指導(dǎo)專家：廣東省中醫(yī)院肝病?？瞥貢粤嶂魅吾t(yī)師

3月5日迎來今年的第三個(gè)節(jié)氣驚蟄。 “萬物出于震，震為雷，故曰驚蟄?！斌@蟄時(shí)節(jié)，日照時(shí)長(zhǎng)增加，是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，我國大部分地區(qū)逐漸出現(xiàn)春雷。驚蟄到來也標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始，是桃花紅、梨花白、鳥兒高飛的時(shí)節(jié)，所有冬眠的動(dòng)物都開始蘇醒活動(dòng)，一片春光明媚，萬象更新的景象。驚蟄到來該如何養(yǎng)生？廣東省中醫(yī)院肝病專科池曉玲主任醫(yī)師告訴家庭醫(yī)生在線編輯，驚蟄時(shí)節(jié)養(yǎng)生也要隨著自然界物候現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)整，尤其重視養(yǎng)肝。

專家支招：驚蟄節(jié)氣養(yǎng)肝護(hù)脾少吃酸

驚蟄時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“春夏養(yǎng)陽”為原則，可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽氣的食物，如韭菜、菠菜、薺菜等，但此時(shí)正值仲春，肝氣正旺，易傷脾，故驚蟄季節(jié)要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養(yǎng)脾，可做成大棗粥、山藥粥。具體可根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)情況而定。池曉玲醫(yī)師為我們介紹了幾個(gè)食療方：

1、山藥玉米粉粥：

山藥粉15g，粳米100g，玉米粉15g，將粳米淘洗干凈，下鍋煮粥，同時(shí)把玉米粉、山藥粉用冷水溶和，待粥將成時(shí)，調(diào)入山藥、玉米粉，再略煮即成，有健脾補(bǔ)氣的功效。

2、山藥扁豆飯

山藥200g，扁豆50g，陳皮3g，大棗500g，將山藥用清水洗凈，去皮切成薄片，再將大棗去核切碎，與扁豆、陳皮混勻后放入碗中，如常法蒸熟即成，有健脾和胃的功效。

3、菠菜豬肝湯

豬肝150g，菠菜50g，鮮蘑菇50g，水發(fā)木耳25g，蒜茸、姜片、調(diào)料各適量。爐火烹調(diào)，待油燒至五成熟時(shí)，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳，加適量水煮沸，入豬肝并攪和，調(diào)味。傾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有養(yǎng)肝健脾的功效。

驚蟄時(shí)節(jié) 運(yùn)動(dòng)可練“回春操”

驚蟄到意味著萬物復(fù)蘇，人體從寒冷的冬季舒緩過來，運(yùn)動(dòng)需循序漸進(jìn)，不宜太過劇烈。不妨練練甩手、扭腰、后傾三種動(dòng)作，具有行氣活血，壯陽益氣之功，是最為簡(jiǎn)單易學(xué)的回春操，適合老年或體弱男子鍛煉。

1、甩手：其方法是先將兩腳分開與肩同寬，上身盡可能放松，下身則必須用力，然后使用腕力，將手掌輕輕地張開，再將手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到后方。甩手運(yùn)動(dòng)可促使氣血流通，使身體變得輕盈，增強(qiáng)體力。初練時(shí)每天可做三次，每次各做100次，以后可逐漸增加次數(shù)。

2、扭腰：先將兩腳張開與肩同寬，上半身盡可能放松，使身體保持自然狀態(tài)，然后將腰部往后傾斜到最大限度，此時(shí)腳不要移動(dòng)，做頭部轉(zhuǎn)向后邊看似的動(dòng)作，轉(zhuǎn)至不能扭轉(zhuǎn)的程度為止，然后再返回正面，接著再朝相反的方向、以同樣的方法反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。扭動(dòng)身體時(shí)同時(shí)擺動(dòng)手臂。扭腰運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)脾胃功能，又能寬胸理氣，強(qiáng)腎壯腰，并有減肥之效。

3、后傾：兩手重疊放在背后，將上半身往后傾斜到最大限度，再恢復(fù)至原狀。這種體操能刺激督脈，激發(fā)人體陽氣，增強(qiáng)機(jī)體活力，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，而達(dá)回春之效。

驚蟄氣溫回升快 需防感冒

驚蟄節(jié)氣后氣溫回升較快，但北方尚有冷空氣，使得早晚溫差較大。這樣的氣候稍有不慎極容易誘發(fā)感冒，須知感冒往往是在氣溫上升或出汗時(shí)脫去過多的衣服，突然著涼時(shí)感染。此外，驚蟄后氣溫趨暖，也給微生物的繁殖帶來?xiàng)l件，各種傳染病開始流行。所以，應(yīng)注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣活動(dòng)的預(yù)報(bào)，當(dāng)心冷暖變化，預(yù)防感冒、流感和心腦血管疾病的發(fā)生。

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