蒜是我們生活飲食菜肴中必不可少的調(diào)味品，如果你認(rèn)為蒜的用途止于這方面，那你就錯(cuò)了，僅僅不僅在飲食中能發(fā)揮重要作用，甚至在戶外旅途中也會(huì)有出人意料的表現(xiàn)，我們一起去看看吧!

　　旅途中蒜的作用

　　1、出發(fā)前，把大蒜切成一小片貼在肚臍上，再用膠布或傷濕止痛膏固定，能使暈船、暈車、暈機(jī)現(xiàn)象減輕或消失。

　　2、旅游途中如果天氣炎熱、不幸發(fā)生中暑，可將大蒜頭搗成汁用冷開水稀釋后滴鼻，有醒腦益神之效。

　　3、因飲食不潔引起腹瀉、腸炎、痢疾等疾病時(shí)，可取大蒜頭一枚搗爛加溫開水服用，對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌有很強(qiáng)的殺滅或抑制作用，因而療效顯著。

　　4、旅游中不慎吃了有毒食物時(shí)，可內(nèi)服大蒜3~5瓣，有一定的解毒作用。大蒜搗成泥狀混與蜂蜜，開水送服，對嘔吐有良好效果。

　　5、旅游途中，不慎被蚊蟲、蜈蚣叮咬，一時(shí)又找不到解毒藥時(shí)，可將蒜頭咬碎敷患處，有解毒、消腫、止痛的作用。

　　6、如果旅游途中流鼻血，將大蒜頭搗成泥狀敷在足心涌泉穴，能夠熱愛快止血。此法對于各種原因引起的咯血、嘔血也有療效。 當(dāng)然，如果服大蒜產(chǎn)生難聞的氣味影響與他人接觸時(shí)，可口嚼茶葉數(shù)片或口含當(dāng)歸、薄荷片一小片，即可解除口臭。

　　哪些人不能吃大蒜

　　一、部分腹瀉患者

　　發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會(huì)刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。

　　二、其他疾病的重癥患者

　　食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會(huì)使藥失效，還有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，使病人遭到危險(xiǎn)。同時(shí)，有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的辛辣食品有：姜、小茴香。

　　三、眼病患者

　　患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時(shí)最好少吃。中醫(yī)認(rèn)為，長期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”，因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長了會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。

　　四、肝病患者

　　很多人用吃大蒜來預(yù)防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因?yàn)榇笏鈱Ω窝撞《緵]什么作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。

　　另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。