進(jìn)入夏季，不僅天氣炎熱，而且雨水也增多，空氣濕氣重，導(dǎo)致很多感覺身體沉重、困倦無食欲，這些濕氣重的表現(xiàn)。濕氣重是萬病之源，從飲食下手祛濕最關(guān)鍵。那么什么食物可以排除濕氣呢？下面為您介紹12種有效排除濕氣的食物，一起來看看！

健脾祛濕的4種中藥

健脾祛濕中藥一：茯苓

茯苓，曾被慈禧太后當(dāng)作養(yǎng)生益壽的要藥，不但自己常食用，還將茯苓制成茯苓餅，賞賜給大臣。茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽(yù)為中藥“ 八珍” 之 一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

健脾祛濕中藥二：薺菜

薺菜帶根全草入藥，其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜，早在公元前300年就有采食薺菜記載。薺菜味甘、淡，性微寒。有補(bǔ)虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜于濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等癥。

健脾祛濕中藥三：木瓜

一說到木瓜，人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效，但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸，性溫，歸肝、脾經(jīng)，有較好的舒筋活絡(luò)作用，且能化濕，為治風(fēng)濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。木瓜還能使?jié)駶岬没?，中焦得以調(diào)和。 此外，木瓜還有消食作用，可用于消化不良癥。

健脾祛濕中藥四：砂仁

砂仁，除了是一種健脾祛濕中藥，還是生活中運(yùn)用廣泛的一種香料。砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調(diào)胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸癥可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。該品善能溫中暖胃以達(dá)止嘔止瀉之功，但重在溫脾。

祛濕學(xué)這3種食療

三豆鰍魚湯

泥鰍300克，紅豆30 克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，炮姜10克，生姜5片。將泥鰍放入清水內(nèi)，吐凈泥土，宰殺，去鰓及內(nèi)臟，洗凈。將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用；將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，將泥鰍放入鍋中煎至7分熟后盛起備用。將煎過的泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂鍋，加入適量清水，大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調(diào)入適量精鹽即成。有清暑祛濕，健脾的功效。

赤小豆雞內(nèi)金荷葉粥

赤小豆30克，雞內(nèi)金10克，鮮荷葉1張，春砂仁5克，粳米150克。將鮮荷葉洗凈，切碎，連同雞內(nèi)金一同放入砂鍋，加入清水1000ml，大火澆沸，小火熬煮20分鐘，放入春砂仁后再煮10分鐘，去渣取汁。將淘洗干凈的粳米、赤小豆放入藥汁中，添加適量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。有健脾利濕，清熱消暑的功效。

薏苡仁橘皮粥

薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大棗10枚，粳米200克。將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內(nèi)，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。