老年人補血吃什么好
想要達到補血的作用,就應(yīng)該把重點放在養(yǎng)血上面。不僅要保持樂觀情緒、養(yǎng)成良好起居習(xí)慣,還應(yīng)該加強飲食調(diào)養(yǎng),平時多食用一些富含“造血材料”的蛋白質(zhì),必需的微量元素鐵、銅、葉酸等營養(yǎng)食物,例如我們常見的瘦肉、魚、蝦、動物肝臟、豆制品、紅棗、木耳、花生及新鮮的蔬菜、水果等。老年人補血吃什么好呢,隨小編來了解下吧。
常言說“家有一老如有一寶”,可是老年人由于各項身體機能的退化,因此非常容易被各種疾病所盯上,所以作為兒女的我們要特別關(guān)注老人的身體狀況,大家都知道,老年人出現(xiàn)貧血的幾率要遠遠大于年輕人,那么老人貧血的危害有哪些呢?
1、由于老年人的骨髓內(nèi)造血組織的減少,因此造血功能就會下降;雄性激素分泌減少,從而導(dǎo)致促紅細胞生成素減少,所以使紅細胞和血紅蛋白降低。
2、因為老年人各臟器的老化,胃壁細胞的萎縮,胃酸和內(nèi)因子分泌不足,就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食,也很容易造成營養(yǎng)缺乏,因此就會出現(xiàn)我們常見的貧血癥。
我們都知道,我國傳統(tǒng)的補血食物主要是以中藥為主,其中阿膠是最好的補血食品,其他的例如人參、當(dāng)歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用于調(diào)理補氣血,丹參、當(dāng)歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中,最常用補血方法是將中藥和肉類燉補,如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
老年人貧血應(yīng)該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素,可以起到補血的作用。由于老年人的消化能力不是很好,那么小編建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用,這樣有助于消化吸收。
為了改善老年人的貧血癥狀,保障老年人的身體健康,讓他們享受天倫之樂,推薦食療:芝麻花生糊。
芝麻花生糊
材料:黑芝麻、花生仁、白糖
制作方法:
1、分別將黑芝麻、花生仁洗凈,炒熟以后研成粉末。
2、每次食用時,各取大約15克,再加入1000ml-1500ml的開水,調(diào)成糊狀,根據(jù)個人口味加入適量的白糖調(diào)味即可食用。
食用功效:補血、預(yù)防便秘、健脾、潤肺。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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