近年來(lái)，頸椎病已成為威脅大家健康的一大害，面對(duì)頸椎病，一方面要積極治療，另一方面大家要注意飲食，從飲食上控制疾病發(fā)展。

　　頸椎病飲食指導(dǎo)：

　　第一、對(duì)癥進(jìn)食

　　對(duì)于頸椎病患者來(lái)說(shuō)，由于頸椎病是椎體增生、骨質(zhì)退化疏松等引起的，所以頸椎病患者在治療期間，應(yīng)以富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C和維生素E的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚(yú)、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多;蛋白質(zhì)也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素;而維生素B、E則可緩解頸椎病患者的疼痛，解除疲勞。頸椎病患者多吃含鈣、蛋白質(zhì)以及維生素的食物，對(duì)于患者身體有幫助，可以有效緩解頸椎病的癥狀。

　　第二、飲食有度

　　對(duì)于頸椎病患者來(lái)說(shuō)，在患病以后，頸椎病患者的飲食要有節(jié)制，不可暴飲暴食。人體的陰陽(yáng)是平衡的，飲食過(guò)度或過(guò)寒、過(guò)熱都會(huì)使陰陽(yáng)失調(diào)，而致臟腑受傷。長(zhǎng)時(shí)間食生冷寒涼的食物，會(huì)傷脾胃之陽(yáng)氣，導(dǎo)致寒濕內(nèi)生，從而加重頸椎病的癥狀。

　　第三、合理搭配

　　頸椎病患者在治療期間，飲食要合理搭配，不可單一偏食。食物一般分兩大類：一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬于這類食物;另一種食物，可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營(yíng)養(yǎng)是不同的，粗細(xì)要同時(shí)吃，不可單一偏食。粗細(xì)、干稀、主副搭配的全面營(yíng)養(yǎng)可滿足人體需要，促進(jìn)患者的康復(fù)和維持正常人體的需要。

　　以下防頸椎病三大食療方法效果好：

　　1、姜醋煲豬手

　　豬手1個(gè)，嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開(kāi)水適量。將豬手去毛刮凈，水洗，順骨縫劈兩瓣，再折成四截，放入開(kāi)水鍋氽10分鐘，撈出控去水分;姜切成3分厚片，同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻;倒入溫開(kāi)水加蓋，慢火煲2小時(shí)，至酥爛。常食。糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。豬手膽固醇較高，故高血脂、高膽固醇患者慎用。

　　2、馬齒莧羊肉灌湯蒸包

　　市售蕎麥多維營(yíng)養(yǎng)粉1千克，馬齒莧、羊肉、豬皮凍各250克，芝麻、蝦皮各50克，蔥姜調(diào)味料適量。葷素餡灌湯發(fā)面蒸包，常規(guī)做法。該方有胃病者慎用，可將蕎麥面換成小麥面，將蝦皮換成鮮蝦仁。

　　3、紅薯胡蘿卜大棗枸杞糯米粥

　　紅薯50克、胡蘿卜30克、大棗5~7個(gè)、枸杞10克、糯米100克。將紅薯、胡蘿卜切成方塊;糯米用水泡發(fā)后，用適量水煮開(kāi)加入其他備品煮熟，常食。有內(nèi)熱者慎用。