減肥吃什么最有效 5款藥膳減肥又養(yǎng)生
吃什么減肥最有效?想要減肥瘦身,首先要清腸排毒,那么這些清腸排毒食譜,你可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)!清腸排毒食譜有哪些呢?今天小編為您介紹可以清腸排毒的九道食譜,一起來(lái)看看怎么做吧!
5款藥膳減肥又養(yǎng)生:
古法糯米飯
材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
怪味海帶
材料:海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
做法:將海帶用水泡24小時(shí)(中間換兩次水),洗凈后切絲瀝干,將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿卜、山楂,放入海帶燜至汁干,海帶酥爛,起鍋晾干食用。
章魚(yú)綠豆煲釀蓮藕
材料:章魚(yú)干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
做法:
1、把蓮藕洗凈去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然后把章魚(yú)干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;
2、將蓮藕的一端切開(kāi),把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中,然后再把切開(kāi)的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;
3、把之前處理過(guò)的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。
功效:潤(rùn)肺止咳,開(kāi)胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動(dòng),具有減肥功效。
Tips:買(mǎi)蓮藕的時(shí)候,要選擇整條蓮藕粗壯的一端(俗稱“大藕瓜”),這端粉嫩有肉,吃起來(lái)不留渣滓,與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時(shí)候,以滿不以“實(shí)”為原則,但不要硬塞,因?yàn)榫G豆遇水膨脹,太多會(huì)逼爆蓮藕,菜肴就變得一塌糊涂了。
藕片海帶排骨湯
原料:藕200克、海帶絲10克、小排骨100克、蔥、鹽各少許。
做法:鍋中放少許水燒開(kāi),將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開(kāi)水,放入洗凈的海帶絲大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火燉熟,再放入藕片稍煮片刻,加鹽調(diào)味即可。
功效:海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
什錦燴鮮蔬
原料:香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿卜50克,蠔油1湯匙、淀粉少許、蔥段1根,鹽適量。
做法:西芹、胡蘿卜洗凈切絲,香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。鍋中加水燒熱,放入以上原料焯一下,撈出后放冷水中浸泡備用。油燒熱后放蔥段熗鍋,再倒入蠔油和原料中火細(xì)炒,如干鍋可放少許水,再放入淀粉勾芡炒勻即可。
功效:香菇、金針菇、口蘑等菌類(lèi)和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。能夠幫助人體消化食物,排除毒素。菌類(lèi)食物熱量低,所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富,常吃可以增加人體免疫力。
(責(zé)任編輯:鄒華振 )
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