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骨折
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老人補(bǔ)鈣要常吃5類食物

2015-05-10 08:34:13      家庭醫(yī)生在線

  老年人補(bǔ)鈣吃什么好?人到了老年就要開始特別注意身體所缺乏的營養(yǎng)元素,其中最缺乏的就是鈣物質(zhì)。老年人補(bǔ)鈣是需要特別精細(xì)的,今天小編就來為大家推薦幾種可以幫助老年人補(bǔ)鈣的食物,一起來了解就來吧。

  老人為什么要補(bǔ)鈣

  缺鈣,是老年人普遍存在的現(xiàn)象。老年人缺鈣最嚴(yán)重的問題是引起骨質(zhì)疏檢和骨折,老人骨折后愈合十分困難,給患者在生活上帶來不便,精神上帶來痛苦。

  有關(guān)研究認(rèn)為,老年人缺鈣僅僅是表面現(xiàn)象,其實(shí)質(zhì)是在于“腎臟”機(jī)能的衰退,故進(jìn)行常規(guī)補(bǔ)鈣治療往往收效甚微。專家們說,人的一生始終受到缺鈣的威脅,而對(duì)于老年人缺鈣來說,最根本而有效的糾正方法是“補(bǔ)腎”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),中醫(yī)學(xué)中所說的“腎”,不僅包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中腎臟的全部排泄功能,而且還包括了許多神經(jīng)、內(nèi)分泌、骨骼運(yùn)動(dòng)和生殖系統(tǒng)等方面的機(jī)能。

  實(shí)踐證明,補(bǔ)腎可以強(qiáng)筋壯骨,其原理在于增加腎臟對(duì)活性維生素原轉(zhuǎn)化,促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用,補(bǔ)腎還能增強(qiáng)成骨細(xì)胞活性,加強(qiáng)鈣的骨沉積,遏阻鈣的“脫骨”和“血遷移”的發(fā)生,從而有效地防治鈣缺失,延緩骨衰老和延年益壽。

  老年人補(bǔ)鈣吃什么好

  牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

  蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

  豆制品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

  海帶和蝦皮:海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。

  動(dòng)物骨頭:動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  同時(shí),還要注意的是老年人補(bǔ)鈣有很多認(rèn)知誤區(qū)是不得不避免的哦。

(責(zé)任編輯:鄒華振 )

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