甜食導(dǎo)致記憶力減退?常吃甜食的危害
人體如果吃太多的甜食,因糖含量過高,正常人食用可能不會(huì)出現(xiàn)什么問題,但如果本身不能吃太多甜食的人,就不一樣了。近日,研究新發(fā)現(xiàn):人們長(zhǎng)期過多食用甜食的話,會(huì)使人認(rèn)知減退和記憶力降低,因此,常吃甜食導(dǎo)致人記憶力減退也不是沒有證據(jù)的呢。
據(jù)外媒報(bào)道,吃太多甜食不僅對(duì)牙齒不好,還會(huì)使人變得容易健忘。日前《神經(jīng)學(xué)》雜志上刊登的一篇研究報(bào)告稱,人體血糖含量高時(shí),會(huì)造成認(rèn)知減退,最直接的影響就是記憶力變差。
研究者們選取了141名沒有糖尿病及糖尿病早期癥狀、平均年齡在63歲的人進(jìn)行測(cè)試。最終發(fā)現(xiàn),血糖含量維持在比較低的水平時(shí),他們的記憶力測(cè)試得分就越高。結(jié)果預(yù)示,即使是血糖處于正常水平的人們,適當(dāng)?shù)亟档脱?,還是可以有效預(yù)防記憶力及認(rèn)知能力減退等問題的。
因此,就算血糖正常的甜食迷們,在面對(duì)甜食面前,也應(yīng)盡量少吃。一次性吃太多甜食或以甜食為主食,可不是一件明智的選擇呢!這一點(diǎn)可要注意哦。
常吃甜食對(duì)人體還有哪些危害?
● 使人發(fā)胖
吃太多甜食,身體容易發(fā)胖,因?yàn)檫^量的糖會(huì)自行轉(zhuǎn)化成脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素等其他營(yíng)養(yǎng)成分的攝入,從而使脂肪堆積、身體變胖。
● 易患結(jié)石
甜食過多會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石,因?yàn)檫^量的糖會(huì)刺激胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào),容易出現(xiàn)膽結(jié)石。
● 視神經(jīng)炎
維生素B1缺乏是其中的重要誘因,這是因?yàn)榫S生素B1是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1,如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,視神經(jīng)還會(huì)因營(yíng)養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。
● 骨質(zhì)疏松
長(zhǎng)期進(jìn)食大量糖或碳水化合物,會(huì)消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等,體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂,大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。
而且,中老年婦女吃甜食過多,容易引發(fā)乳腺癌。長(zhǎng)期過量吃甜食,會(huì)使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性,體內(nèi)自由基增多,這樣會(huì)加速細(xì)胞的老化,導(dǎo)致皮膚產(chǎn)生皺紋,頭發(fā)變黃、變白等,對(duì)身體非常不利。
以下5大注意事項(xiàng),愛吃甜食的MM要關(guān)注哦。
1.學(xué)會(huì)選擇甜食的種類
第一,想吃甜食的時(shí)候,可以優(yōu)先選擇天然的甜味,比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足你對(duì)甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖類,還能促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長(zhǎng),抑制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。
第二,可適當(dāng)選擇一些糖醇類甜味劑加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低,引起餐后血糖反應(yīng)也更低。但注意不要過量,否則會(huì)引起腹瀉。
第三,粗加工的糖類更好,比如紅糖就比白糖的營(yíng)養(yǎng)更豐富。
2.空腹的時(shí)候不要吃甜食
空腹時(shí)糖分基本不經(jīng)消化就會(huì)被立即吸收,會(huì)導(dǎo)致血糖水平短時(shí)快速升高。暫時(shí)性的高血糖會(huì)與體內(nèi)許多重要組織中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),使其受到損害,導(dǎo)致患慢性疾病的危險(xiǎn)增大。
吃甜最好在運(yùn)動(dòng)前、嘔吐或腹瀉時(shí)及糖尿病病人低血糖時(shí)。
3.吃甜食的最佳時(shí)間
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,上午十時(shí)左右和下午四時(shí)左右是食用甜品的最佳時(shí)間。此時(shí)間段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食,可以消除疲勞、調(diào)整心情、減輕壓力。但只能是“點(diǎn)”到為止,不可多食。
4.吃甜食的禁忌時(shí)間
晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險(xiǎn),因?yàn)槲覀兂缘奶鹗持械奶潜仨毜猛ㄟ^運(yùn)動(dòng)來代謝,所以晚上吃甜食后立刻睡覺,這些糖分得不到消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)化為你肚子上的肉肉。
5.高熱量甜點(diǎn)飯后吃
高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,且不容易吃太多。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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