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糖尿病
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藍莓營養(yǎng)價值 藍莓怎么吃最有營養(yǎng)?

2014-06-07 07:28:43      家庭醫(yī)生在線

  藍莓營養(yǎng)價值 藍莓怎么吃最有營養(yǎng)?藍莓是營養(yǎng)價值很高的水果,很多人都喜歡吃,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管等功能。那么,藍莓怎么吃最有營養(yǎng)?接下來小編為您詳細介紹,希望能幫上您!

  藍莓營養(yǎng)價值 藍莓怎么吃最有營養(yǎng)?常見的吃法有以下幾點:

  藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用,適合糖尿病人。

  藍莓吃法二、自制藍莓飲料:取一份藍莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體。

  藍莓吃法三、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取藍莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。

  藍莓吃法四、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用:取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚喝1杯。

  藍莓吃法五、藍莓冰激凌:將藍莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀后,倒入杯中,用冰激凌勺與藍莓充分混合后,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養(yǎng)眼?! ∽⒁猓盒迈r藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

  藍莓吃法六、自制藍莓醬:準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)煮,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存??砂阉{莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)奶油食用。

  藍莓吃法七、糖拌藍莓:將藍莓加適量白糖,捻碎,拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口,還能能解酒。

  藍莓營養(yǎng)價值 藍莓怎么吃最有營養(yǎng)?藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變,還可以強化毛細血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強心腦功能。藍莓俗稱為“老少皆宜”水果,但腹瀉時勿食,由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固,加重腹瀉。

(責任編輯:吳燕 )

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