春節(jié)一過，很多人臉變圓了，腰變粗了，都在感嘆“長胖了”。對此，專家表示，對一時引發(fā)的增胖現(xiàn)象，不必緊張。一旦工作、生活進入正常軌道，就會恢復原樣，用不著刻意減肥。但對那些本身就很肥胖或節(jié)前減肥已見成效、節(jié)后明顯反彈的人來說，就要采取措施了。否則，這類人絕不會像在春節(jié)期間偶爾變胖的人那樣容易瘦下去。

節(jié)后肥胖 當減不當減

鑒于肥胖的危害，如誘發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂等癥，以及給女性帶來不孕和乳腺癌等威脅，現(xiàn)在人們的減肥心理越來越迫切。減肥的方法雖五花八門，但真正見效快且不傷身體的卻鳳毛麟角。盡管《世界衛(wèi)生組織》將健康減肥的三大標準定為不饑餓、不腹瀉、不乏力，但已有無數(shù)實例表明，各種減肥方法均難以達到這樣的效果。如進行藥物減肥，易引起肝腎的損傷，且一旦停用就反彈；選擇抽脂減肥，效果卻只見局部不見整體，弄不好還會使身上變得凹凸不平；單純絕食減肥，只能減少體內(nèi)的水分和肌肉，無法消耗脂肪，且會引起營養(yǎng)不良；通過運動減肥，雖可強身健體，但見效緩慢且難以終身堅持……

專家認為，要從根本上解決肥胖的問題，還得找出引起肥胖的原因，對癥消脂。肥胖的主要原因是多臟器功能的失調(diào)，細分起來，不外乎兩個：一是丘腦下有一個飽中樞和一個饑中樞，易胖者大都因饑中樞長期處于興奮狀態(tài)，致使食欲特別強；二是糖代謝和脂代謝紊亂，脂肪合成能力較強，代謝減慢，“喝水都會長胖”。

針對上述原因，采用對的減肥方法，可以解決部分患者的肥胖問題。比如下面的三日健康減肥食譜可以掃清你體內(nèi)的多余雜物和垃圾，調(diào)整腸道，排出體內(nèi)多余水分，及時排毒消水腫。吃的時候可以輪換著吃哦。

達人三日健康減肥食譜

第一天：薏仁糙米粥

做法：將糙米和薏仁洗干凈。鍋里倒入適量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮開，然后改為小火烹煮，直到薏仁和糙米變得爛透形成粥，加入糖或者鹽調(diào)味即可。

點評：薏仁既是一種中藥材但也是一種非常出色的減肥食物。薏仁的消水腫能力非常高，常喝薏仁水可以及時排出體內(nèi)多余的水分，薏仁水還有美容的功效哦。糙米的營養(yǎng)成分比普通百米要高。含有豐富的維生素和各種礦物質，是一種健康的綠色食物。糙米的膳食纖維可以減少下半身的脂肪，達到瘦下半身的功效。

第二天：瘦身湯

做法：將豬肉放在沸水中燙一次。鍋里放入適量的清水，煮開后加入豬肉、龍眼肉、蓮子、芡實用大火煮。煮開后轉為小火繼續(xù)煮2到3小時，加入調(diào)味料即可。

點評：龍眼肉有降血脂、利尿消腫的功效。可以緩解下半身的水腫。蓮子含有豐富的堿性物質，可以維持身體的酸堿度，讓消化功能保持正常。

第三天：西芹百合

做法：將西芹洗干凈，放在沸水中焯水1分鐘撈起。切成段。去除百合老衣。鍋里倒入油燒熱，倒入西芹翻炒2分鐘，倒入百合，在百合變透明前加入調(diào)味料翻炒即可。

點評：西芹營養(yǎng)豐富，纖維素含量高，可以幫助消化，并且?guī)椭懦鲶w內(nèi)的垃圾和多余的水分。百合有美容養(yǎng)顏的功效，而且可以瘦下半身。