菌菇類食物提免疫力 秋季增強(qiáng)抗病能力食物推薦
秋季是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),秋季也容易發(fā)生多種疾病,所以提高免疫力很重要,那么秋季吃什么能提高免疫力呢?
1、菌菇類食物
其中的多糖類有明顯增強(qiáng)寶寶免疫功能作用,還可以改善心血管功能。銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等,有滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖類化合物,能預(yù)防佝僂病及貧血。
2、黃、綠色蔬菜
纖維素可預(yù)防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。
3、 紅酒
紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)明顯增加。紅酒中的多酚類,強(qiáng)大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在。
額外驚喜:參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降。建議每天堅(jiān)持一杯。
4、 味噌
味噌是大豆經(jīng)過擱置,發(fā)酵后制作而成的,這一過程會(huì)產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里,但咸味卻非常濃郁,相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3—因此使用起來要謹(jǐn)慎。
三個(gè)用法:在色拉醬,鹵肉汁中加入一茶匙來替代食鹽。外出就餐吃壽司時(shí),可以先來碗味噌湯。在大型超市或者特色食品店中可以買到它。
5、紅棗
適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人。棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等,是“天然的維生素丸”,具有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血安神功效,近年還發(fā)現(xiàn)有增加環(huán)磷酸腺苷活性、強(qiáng)身、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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