七粥湯療養(yǎng)脾陽(yáng)虛感冒
脾腎陽(yáng)虛,衛(wèi)陽(yáng)“溫分肉,充皮膚,肥腠理,司開(kāi)合”的功能減低,故易感風(fēng)寒而形成脾腎陽(yáng)虛外感證候。衛(wèi)陽(yáng)失護(hù),風(fēng)寒外襲,則見(jiàn)惡寒重而發(fā)熱輕。風(fēng)寒束表,肺氣失宣,則見(jiàn)鼻塞流清涕,或見(jiàn)咳嗽痰稀薄。寒性凝滯,主收引,衛(wèi)陽(yáng)被遏,則無(wú)汗;脾腎陽(yáng)虛,風(fēng)寒外束,經(jīng)氣不舒,則頭身冷痛。脾為后天之本,氣血生化之源,主四肢肌肉,脾陽(yáng)虛,則四肢不溫,神疲乏力。腰為腎之府,命門火衰,則腰酸膝冷,并倦臥畏寒。肺主呼氣,腎主吸氣。腎陽(yáng)虛不能納氣,則氣逆而喘,動(dòng)則尤甚。腎氣不固,氣化不足,則小便頻數(shù),余瀝不盡,或夜尿頻多。真陽(yáng)虛弱,男子見(jiàn)陽(yáng)萎,女子帶下清稀。脾陽(yáng)不振,水谷不化,腎陽(yáng)不溫運(yùn)脾,則見(jiàn)大便溏瀉。舌脈亦見(jiàn)陽(yáng)虛不溫兼有表寒之象。
主癥:①惡寒發(fā)熱,寒重?zé)彷p,鼻塞流清涕;②頭身冷痛,四肢不溫;③腰酸膝冷;④神疲倦臥。
次癥:①無(wú)汗,咳嗽痰稀薄,或氣逆而喘,動(dòng)則尤甚;②小便頻數(shù),余瀝不盡,或夜尿頻多或大便溏泄;③男子陽(yáng)痿,女子帶下清稀。
舌脈:舌體胖嫩,舌質(zhì)淡,或有紅痕,苔白滑;脈滯遲細(xì),弱或浮大無(wú)力。
凡具備主癥①、②、③、④及典型舌脈,或主癥①、③、④及典型舌脈者,或主癥①及次癥②和典型舌脈,或主癥①、②及次癥③和典型舌脈者,即可診斷為感冒病之脾腎陽(yáng)虛證。
脾腎陽(yáng)虛感冒有哪些飲食療法?
1、桂漿粥 肉桂2~3克,粳米30~60克,紅糖適量。
將肉桂煎取濃汁去渣,再用粳米煮粥,待粥煮沸后,調(diào)入桂枝汁及紅糖,同煮為粥。早晚各服1次,溫?zé)崾持?/p>
肉桂有補(bǔ)元陽(yáng),暖脾胃,止冷痛,通血脈的功效。粳米健脾胃,紅糖暖中。本粥對(duì)于脾腎虛寒所致的脘腹冷痛,四肢發(fā)涼,大便稀薄,陽(yáng)萎及婦人虛寒性痛經(jīng),有溫陽(yáng)活血作用。對(duì)脾腎陽(yáng)虛所致的感冒,有輕度發(fā)汗作用。
2、蓯蓉羊肉粥 肉蓯蓉10~15克,精羊肉100克,粳米100克,細(xì)鹽少許,蔥白2莖,生姜3片。
分別將肉蓯蓉、精羊肉洗凈后細(xì)切,先用砂鍋煎肉蓯蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,再入細(xì)鹽、生姜、蔥白煮為稀粥。
肉蓯蓉甘咸性溫?zé)o毒,有“沙漠人參”之稱。是益腎壯陽(yáng),溫補(bǔ)下元之佳品,同羊肉、粳米、蔥、姜作粥,更能溫脾。且蔥、姜還有溫分肉、散風(fēng)寒的作用。故于脾腎陽(yáng)虛感冒適宜。
3、燉狗肉 黃狗肉500~1000克,八角、小茴、桂皮、草果、生姜、鹽適量。將狗肉切塊,加入調(diào)料燉熟食用。
狗肉補(bǔ)腎溫脾胃,八角等調(diào)料均為溫?zé)嶂?。諸味合用,補(bǔ)益腎陽(yáng),溫健脾胃。于老年脾腎陽(yáng)虛者尤宜。感受風(fēng)寒者,可于調(diào)料中加入大蔥、芫荽,以助辛溫解表。
4、羊蓉薤白粥 羊腎1對(duì),肉蓯蓉30克,薤白7莖,蔥白3節(jié),粳米60克。
將羊腎去筋膜,切成片,肉蓯蓉洗凈切細(xì),與薤白、蔥白、粳米同煮成粥。此藥粥有溫脾腎之陽(yáng)及疏散風(fēng)寒作用,能預(yù)防和治療脾腎陽(yáng)虛感冒。
5、蔥白生姜羊肉湯 蔥白15克,生姜15克,羊肉150~200克,橘皮6克,吳茱萸3克,白胡椒粉適量。
將蔥白、生姜、羊肉等一同放入砂鍋內(nèi)煮,等肉熟后,吃肉喝湯,服后微汗,每日1次。
羊肉溫中補(bǔ)虛,扶助正氣。蔥白、生姜能祛風(fēng)散寒。吳茱萸、胡椒粉溫中散寒。橘皮行氣健脾,止咳化痰。合之,具有溫中助陽(yáng),解表散風(fēng)寒的作用。中焦虛寒而外感風(fēng)寒者最為適宜。
6、豬肚姜桂湯 豬肚150克,生姜15克,肉桂3克。
將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi),加入生姜、肉桂、少許鹽及水,隔水燉之,豬肚熟后,分2次飲湯吃肚。
豬肚甘微溫,入脾胃二經(jīng),長(zhǎng)于健脾養(yǎng)胃。生姜、肉桂溫中散寒。三味同用,既溫中健脾養(yǎng)胃,又有辛散表寒的作用。
7、薏米粥 薏米仁60克,蔥白2根,生姜10克,蓮子15克,大棗5個(gè),紅糖30克。
先將薏米、蓮子、大棗放入砂鍋內(nèi)同煮30分鐘,再放入蔥白、生姜、紅糖。煮沸2分鐘后即可食用。
薏米仁為脾胃之藥,善長(zhǎng)補(bǔ)脾益肺。蓮子、紅糖、大棗均為甘溫補(bǔ)益脾胃之良品。蔥白、生姜發(fā)散風(fēng)寒。合之,共奏溫中健脾,散風(fēng)祛寒的功效。于脾胃陽(yáng)虛、感受風(fēng)寒不甚者,可以食用。
(5)鵪鶉黨參山藥湯 鵪鶉1只,黨參15克,淮山藥30克,肉桂3克,生姜10 克。將鵪鶉去毛和內(nèi)臟,切塊,洗凈,與黨參、淮山藥、肉桂、生姜共煮,加入少量鹽調(diào)味,待煮30分鐘后可食肉飲湯。
鵪鶉味甘性平,有很好的補(bǔ)益脾胃作用,與黨參、淮山藥三味同用健脾養(yǎng)胃。肉桂溫中散寒、生姜祛寒解表。五味合用,于脾胃虛寒而感受風(fēng)寒者適宜。
(責(zé)任編輯:吳敏 )
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