美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險。因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。

肝臟與心臟一樣，是支撐生命大廈的重要支柱之一，因為它擁有生命離不開的生理功能，所以人們一直把心肝并稱謂“寶貝”。日常生活中我們怎么護肝養(yǎng)肝呢，首先最重要的是不要做肝臟不喜歡做的事情，比如以下幾點：

肝臟最不喜歡的四件事

1、飯后茶：飯后尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶，因茶葉中含大量鞣酸，能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，增加有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用。

2、指甲油：美甲不當(dāng)也傷肝，由于指甲有吸收的功能，未經(jīng)消毒或沒有正確消毒的美甲器械，可能會造成交叉感染一些皮膚病，如果一旦有破損，還有可能染上肝炎等疾病。因此下次美甲最好自備一套美甲工具。

3、酒精是肝臟的毒藥：酒精通過肝臟來分解，而在分解的同時，肝臟也中了它的毒。酒不但直接損害肝臟，也影響其他營養(yǎng)素的吸收利用，對肝臟的傷害就更加嚴(yán)重了。

4、藥片是肝臟來買單：任何藥物的代謝途徑都是要經(jīng)過肝臟的，建議定期去檢查你的肝功能。

那么，肝臟最喜歡什么呢？

1、調(diào)情志，抑制情緒：盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。比如吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

2、好睡眠：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)脈理論認(rèn)為，凌晨前后為“肝經(jīng)”時間。我們的肝臟也需要在沉睡中得到休息，所以一定要讓自己按時睡覺才能養(yǎng)肝、排毒。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復(fù)，將不良影響降到最低。

3、肝愛綠色：肝臟喜歡的是綠色，戶外的綠蔭、草坪都是肝臟特別喜歡的，多看看綠色可以間接地促進肝臟的代謝功能，為肝臟排毒起到事半功倍的效果，辦公桌上的這一小盆綠色植物也有同樣的作用。

4、便便通暢也護肝：便秘會迫使肝臟負(fù)擔(dān)加重，所以保障便便通暢是為肝臟排毒的首要任務(wù)，因為把毒性物質(zhì)及時從體內(nèi)排出才能減輕肝臟負(fù)擔(dān)，可在晚上入睡前按摩腹部。