農(nóng)歷端午“衛(wèi)生月”中醫(yī)教你“藥·膳”養(yǎng)生
端午也有古代“衛(wèi)生節(jié)”之稱。除了吃粽子、劃龍舟外,端午節(jié)也是一個(gè)多民族的全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長壽的大節(jié)日。因?yàn)榇藭r(shí)天氣日漸炎熱,蚊蟲蒼蠅滋生,被稱為“惡月”或“百毒月”。古人還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”,兩千多年來,端午節(jié)一直是一個(gè)全民族避瘟驅(qū)毒、祈求健康的美好節(jié)日。
中醫(yī):“端午三友”古法新用
古方古法(一)——熏艾草?
艾葉(也叫艾蒿)是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用。中醫(yī)以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材?!凹矣腥臧芍胁挥脕怼?。艾葉有溫經(jīng)止血,散寒止痛的功能,臨床上常用來外用,如艾灸、煎水外洗等,五月艾的藥效最佳?,F(xiàn)代研究表明,艾葉含有的桉油精,具有很強(qiáng)的抑制微生物生長和殺滅細(xì)菌的作用,插艾草、菖蒲來消毒,可謂事半功倍。其中,熏艾草的消毒功效更大。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
以上可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。
現(xiàn)代專家妙法——
現(xiàn)代人已經(jīng)很少在家門口掛艾葉、菖蒲等草本植物。對這個(gè)問題,專家說,可以采取煙熏和噴氣霧劑的方法來解決。普通家庭可以選擇在端午前后把門窗緊閉,然后用菖蒲、艾葉、雄黃合劑煙熏2~4小時(shí)以上,這樣可起到殺菌作用。另外,還可以到商店購買殺蟲驅(qū)蚊的氣霧劑來達(dá)到滅害蟲的目的。
古方古法(二)——飲雄黃酒?
俗話說“飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走”。端午前后,我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會(huì)中毒,人涂之可以避毒。也有很多人在端午節(jié)飲雄黃酒,但由于雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性很強(qiáng)的砒霜,因此不建議內(nèi)服。
現(xiàn)代專家妙法——
與其喝雄黃酒來解毒,還不如直接將其外涂在毒蟲叮咬和長包長癤、生痱子的地方更有效。涂灑雄黃酒是端午節(jié)習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻角和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。由于雄黃能從皮膚吸收,外用亦不宜大面積涂擦,以防中毒。
古方古法(三)——“端午三友”香囊散風(fēng)驅(qū)寒?
“帶個(gè)香草袋,不怕五蟲害”。早在兩千多年前,我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣的民俗,也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥,中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。在端午時(shí)節(jié),隨身攜帶一個(gè)香囊,就好像是帶著一個(gè)作用非凡的“空氣凈化器”。
現(xiàn)代專家妙法——
現(xiàn)代科學(xué)研究證明蒼術(shù)等中藥的揮發(fā)性成分能有效殺滅空氣中懸浮的病原微生物,香囊中的藥物散發(fā)出來的芳香氣味能夠刺激鼻黏膜,使鼻黏膜上的抗體分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量提高,SIgA具有較強(qiáng)的殺死病毒的能力,小孩鼻黏膜上SIgA的含量較低,因此最適合佩掛。對流行性感冒、白喉、水痘等傳染病均有一定的預(yù)防作用。
除了以上古法新用殺菌祛病保健康,中醫(yī)指出“五月”飲食尤要“清”。
中醫(yī)認(rèn)為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉更有講究,北方大都用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神??偟膩碚f,粽子有清熱除煩、通利小便、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用,然而進(jìn)食時(shí)須注意,制作粽子的原料糯米黏性較大,過量進(jìn)食容易引起消化不良,所以不可貪食。
四款養(yǎng)胃粥品推薦
山楂粥
療效:因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。
曲米粥
療效:可健脾胃、促消化;適用于消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹等。
豆蔻粥
療效:可開胃消食,溫中下氣;適用于脾胃虛寒,積食不消,嘔吐泄瀉、脘腹脹滿,腹痛腸鳴等癥狀。
陳皮粥
療效:可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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