春季最適合女性的十大滋補飲食
古人常用“面若桃花”來形容女人的美貌,面色的潤澤反映了女人內(nèi)在氣血的充盈程度。好氣色的女人即使不化妝,也會有超塵脫俗的氣質(zhì),由里及表的美會讓女人如花般持續(xù)長久地盛開。女人應(yīng)該吃哪些滋補食物讓自己“面若桃花”呢?
1、桂圓、枸杞
桂圓是補血益心的佳果,將2-5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也能極好滋補,5-8顆枸杞用熱水泡茶,能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。
2、棗
紅棗是自古以來補氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補血的功效,長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3-5顆為宜,不要超過10顆,血糖高、便秘的女性要少吃。
3、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
4、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。
5、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
6、紅蘿卜
《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”?,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
7、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。
8、番茄
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的"番茄素",有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。
9、紅薯
紅薯是種超級抗癌食物,它含有一種特殊成分,可以防癌、延緩衰老。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),這種成分對于預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌尤其有效。
10、海帶
100克干海帶含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質(zhì)極易被人體吸收,女人平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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