近日，媒體曝出廣藥子公司反復(fù)用工業(yè)硫磺蒸熏，生產(chǎn)的維C銀翹片含有砷和汞殘留。

山銀花加砷和汞究竟有多毒？

砷廣泛存在于環(huán)境中，植物根系具有富集砷的作用。元素形式的砷無(wú)毒，但其化合物有毒，其中三氧化二砷是最常見(jiàn)的化合物，俗稱(chēng)砒霜。慢性砷中毒一般表現(xiàn)為增重降低、眼瞼水腫、口腔潰瘍、皮膚過(guò)度角質(zhì)化、腹瀉和步態(tài)蹣跚等；急性中毒癥狀為腹痛、嘔吐、赤痢、煩渴、心力衰竭、食欲廢絕、精神抑郁等。

汞是唯一在常溫下呈液態(tài)的銀白色金屬，俗稱(chēng)水銀，常溫下即能蒸發(fā)，很易蒸發(fā)到空氣中引起危害，溫度愈高，蒸發(fā)愈快愈多，接觸金屬汞而引起的以中樞神經(jīng)系統(tǒng)、口腔病變?yōu)橹?，并累及呼吸道、胃腸道、腎臟等的全身性疾病。

硫磺熏藥可能致癌

隨著現(xiàn)代醫(yī)療水平的不斷提高，研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到硫磺熏蒸中藥材的最佳效果，必須使用超安全范圍數(shù)百倍的硫磺劑量，大劑量蒸熏硫磺沁入藥材，長(zhǎng)期食用這可能會(huì)提高肺癌的患病率。

那些被毒熏蒸過(guò)的中藥：

黃芪

黃芪具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。但是在其重要產(chǎn)地甘肅，用硫磺熏蒸是保存這種藥材的常見(jiàn)方法。

百合

百合可以清熱安神。但是為了長(zhǎng)期保持其雪白漂亮的外表，一些不法藥商會(huì)使用硫磺熏制。

枸杞

用硫磺蒸過(guò)枸杞顏色鮮亮，更容易長(zhǎng)期保存，也更容易獲得消費(fèi)者的青睞。

菊花

江蘇射陽(yáng)縣每年2000噸上下的菊花產(chǎn)量中，有大約200噸用硫磺熏制的菊花充斥其中，流向市場(chǎng)。

冬蟲(chóng)夏草

這種名貴的藥材十分容易被蟲(chóng)啃食，即便是放在冰箱中也難以長(zhǎng)期保存，所以有藥商采用硫磺熏蒸。

人體內(nèi)重金屬怎么去：

在現(xiàn)代這個(gè)利欲熏心的社會(huì)，我們很難吃到天然無(wú)害的食物，所以在日常生活中我們要常吃一些清理腸胃去毒的食物讓我們的身體盡量擺脫“毒性”。

黃瓜

味甘，性平，又稱(chēng)青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書(shū)記載，木耳“益氣不饑，輕身強(qiáng)志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

胡蘿卜

味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。

海帶

味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對(duì)人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。