舌尖上的養(yǎng)生 秋冬枸杞膳食方
枸杞養(yǎng)生粥
枸杞子20克,粳米100克,白糖40克。
將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮,待米開(kāi)花、湯稠濃時(shí),加入白糖調(diào)味,?;馉F5分鐘即成,佐餐食用,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
養(yǎng)陽(yáng)氣枸杞酒
冬季需要抵御寒冷,可取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后飲用可提升體內(nèi)陽(yáng)氣。
枸杞枇杷膏:
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量,將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi),大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補(bǔ)虛,平喘咳潤(rùn)燥,用于晚期肺癌虛弱,體質(zhì)軟弱患者。
草龍珠蜜汁枸杞子:
枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽,充實(shí)正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
適用人群:
適合所有人食用,用眼過(guò)度、老人更加適合。
適用量:
每天100克左右。
特別提示:
有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì),不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
食用枸杞注意事項(xiàng):
1、枸杞性質(zhì)比較溫和,食用稍多無(wú)礙,但若毫無(wú)節(jié)制,進(jìn)食過(guò)多反而會(huì)令人上火。
2、枸杞雖然具有非常好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的,由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
3、許多人有用枸杞泡酒的習(xí)慣,但實(shí)際上枸杞一般不要和過(guò)多藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用,也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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