塑化劑超標(biāo)2倍？！酒鬼酒的檢測(cè)結(jié)果在很多人心里打上了驚嘆號(hào)，這是誰(shuí)也不想接受的事情，食品安全問(wèn)題又再次引起了廣泛的關(guān)注……

　　“天下第一酒”酒鬼酒竟塑化劑超標(biāo)2倍

　　號(hào)稱天下第一酒的酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號(hào)稱“無(wú)上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。但是，讓人無(wú)法想象的是，酒鬼酒卻存在意想不到的致命危險(xiǎn)。檢測(cè)報(bào)告顯示，酒鬼酒中共檢測(cè)出3種塑化劑成分，酒中的塑化劑DBP明顯超標(biāo)，超標(biāo)達(dá)260%。

　　酒協(xié)回應(yīng)：白酒基本都含塑化劑

　　酒協(xié)也對(duì)白酒產(chǎn)品中塑化劑的來(lái)源進(jìn)行了說(shuō)明，表示白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管等白酒生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備中的塑化劑溶進(jìn)白酒產(chǎn)品中，很難避免，且目前所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備。因但是同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會(huì)逐漸增高。塑化劑對(duì)身體會(huì)造成嚴(yán)重的損害……

  　塑化劑及其危害引人恐慌！

　　塑化劑對(duì)人體的危害問(wèn)題受到了人們的關(guān)注，食品安全專家和醫(yī)學(xué)專家表示，塑化劑是一種對(duì)人體有持續(xù)性危害的有機(jī)污染物，雖然它不會(huì)像重金屬那樣對(duì)人體造成急性危害但長(zhǎng)期大量攝取還會(huì)致癌。

   1.長(zhǎng)期攝入塑化劑損害男性生殖能力

    塑化劑的急性毒性較低但由于其自身的結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙，被稱為"環(huán)境荷爾蒙"。動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，塑化劑物質(zhì)會(huì)造成生殖和發(fā)育障礙，并能誘發(fā)動(dòng)物肝癌。

    2.可促進(jìn)女性第二性征發(fā)育

    塑化劑對(duì)女孩的生長(zhǎng)發(fā)育一樣有危害。雌激素可促進(jìn)女性第二性征的發(fā)育，如乳房發(fā)育、子宮內(nèi)膜增厚、月經(jīng)周期形成等，塑化劑等環(huán)境類激素進(jìn)入女童的體內(nèi)，相當(dāng)于過(guò)量的雌激素誘導(dǎo)第二性征的提前出現(xiàn)，就是形成性早熟。

    3.可能造成兒童性別錯(cuò)亂

    目前醫(yī)學(xué)界證實(shí)，塑化劑成分會(huì)對(duì)兒童的內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)的發(fā)育有潛在的危害，尤其是可能造成兒童性別紊亂，比如性別特征不明顯，可能造成兒童性別錯(cuò)亂，男孩的喉結(jié)不突出等問(wèn)題。

    4. 造成基因毒性可遺傳給下一代

    研究發(fā)現(xiàn)塑化劑會(huì)造成基因毒性，傷害人類基因，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病危害風(fēng)險(xiǎn)最大，肝臟和泌尿系統(tǒng)也會(huì)連帶"受傷"，而且受損后，還可能通過(guò)基因遺傳給下一代。目前雖無(wú)法證實(shí)塑化劑對(duì)人類是否致癌，但對(duì)動(dòng)物明確會(huì)產(chǎn)生癌變反應(yīng)，因此也要當(dāng)心。

    5. 影響消化免疫系統(tǒng) 誘發(fā)肝癌

    可能對(duì)人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來(lái)危害，長(zhǎng)期大量攝取還可能會(huì)導(dǎo)致肝癌。它還可能造成其他損害，但是目前由于人們?nèi)粘Ｊ秤玫膭┝繘](méi)有大到造成急性中毒的程度，所以具體危害可能并不明顯。

 　　日常生活中如何遠(yuǎn)離塑化劑對(duì)身體的危害？

　　塑化劑不只存在于飲料與食品里，它還被廣泛應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、吃龍蝦用的手套和個(gè)人護(hù)理用品，如指甲油、香水中……在生活中有很多食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過(guò)程里可能會(huì)造成塑化劑的溶出且滲入食物中。

　　1.拒絕小吃攤的塑料袋

    塑料包裝袋是塑化劑主要來(lái)源，吃塑料袋食品務(wù)必小心，如果塑料包裝物里含有塑化劑，在45攝氏度以上環(huán)境下或與油脂類食物直接接觸，塑化劑就會(huì)溶入食品。塑料袋盛熱食就增加了食物里的塑化劑含量。

    2.用瓷器盛放食物

    想完全規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，就要改變一下自己的生活習(xí)慣，采取健康的生活方式，盡量少吃一次性或塑料包裝的食品，家里儲(chǔ)藏食物盡量用瓷器或傳統(tǒng)的容器。

    3.多吃維生素蔬果促進(jìn)排除塑化劑毒素

　　同時(shí)，多吃富含維生素的蔬果、白開(kāi)水及湯汁等，因?yàn)榻^大部分的塑化劑及其代謝物會(huì)隨尿液或糞便排出體外。

    4.少喝飲料多喝水

    塑化劑事件使人們?cè)隗@怕之余，又回歸了一種積極健康的生活方式，那就是少喝飲料多喝白開(kāi)水，盡量不用塑料袋盛放食品而用傳統(tǒng)容器，盡量少在外就餐回歸廚房自己動(dòng)手。