冠心病的病因很多，但明確的一個很重要病因就是體內(nèi)膽固醇過高。那么，冠心病患者應該如何飲食呢？

飲食不當更易患冠心病

如今，不少人膽固醇攝入過多，這就使血液中的低密度脂蛋白膽固醇難以被代謝利用，從而堆積到血管壁內(nèi)，占據(jù)阻塞血管腔，導致動脈粥樣硬化，導致冠心病。這種低密度脂蛋白膽固醇除少部分由機體自身合成外，絕大部分從食物中來，如油炸食品、蛋黃、蟹黃和帶魚、魷魚，豬、牛、羊等肉類食物都含有非常豐富的膽固醇。

從前，人們習慣粗茶淡飯，如今逐漸變成大魚大肉，對身體造成的負擔也是加倍的。海鮮、動物油、肉類、油炸食品等高膽固醇食物讓不少人迷戀不已，這種香味也讓很多人“著迷”，每餐非肉不食。但其實，最健康的飲食應該是以糧食、蔬菜、豆類為主，以肉類為輔，對健康有利。平時要多吃五谷雜糧、蔬菜、豆類，適量攝入蛋、肉類，每人每天一個雞蛋或一至二兩瘦肉，就已經(jīng)可以滿足我們生活的需要了。

這些食物可常吃

1、山楂

山楂中含有山萜類及黃酮類成分，可以擴張血管、降血壓，增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂。如果要防治冠心病，平時可以適當多吃一些山楂或山楂片。

2、洋蔥

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素的植物，含有能刺激血溶纖維蛋白的活性成分，可以擴張血管、改善血液循環(huán)、降低血壓，降低血糖。

3、胡蘿卜

胡蘿卜性微溫，味甘，能防止動脈硬化及血栓形成，增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成?？捎糜诜乐喂谛牟?、高血壓等病。

4、菠蘿

菠蘿有種特殊的物質(zhì)，可以促進血液循環(huán)，降低血壓，稀釋血脂，對預防冠心病是非常有效的。

5、香蕉

香蕉富含鉀，鉀有益于血液循環(huán)，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。堅持每天食用香蕉，對血壓有很好的降低效果，同時，能減少冠心病的發(fā)生概率。

6、松子

松子有“長壽果”之稱，松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，可以軟化血管，保持血管彈性，防治動脈硬化，可以有效降脂降壓，對高血壓、冠心病的預防作用非常明顯。