心絞痛是指由于冠狀動(dòng)脈粥樣硬化狹窄導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈供血不足，心肌暫時(shí)缺血與缺氧所引起的以心前區(qū)疼痛為主要臨床表現(xiàn)的一組綜合征。冠心病目前在我國(guó)的發(fā)病率呈逐年上升趨勢(shì)，嚴(yán)重危害著人民群眾的健康和生活。所以普及宣傳冠心病的知識(shí)，積極有效地防止冠心病是對(duì)于提高人民群眾的健康是有重要意義的。

食療養(yǎng)生指南：心絞痛患者適合多吃的14種食物

1、草莓

草莓中所含的果膠成分，可避免血脂積累，對(duì)于防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定的作用。適當(dāng)吃一些草莓，能促進(jìn)腸胃排出毒素，預(yù)防便秘，避免心絞痛患者用力排便時(shí)發(fā)生意外。

2、獼猴桃

獼猴桃富含多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素C含量很高。獼猴桃中也有較多的果膠，有助于降低心絞痛患者的血液膽固醇和甘油三酯水平，有利于病情改善。

3、香蕉

常食香蕉可預(yù)防便秘，減少心絞痛發(fā)作的誘因。香蕉中含有較多的鉀，對(duì)防止心絞痛患者血壓升高有一定輔助效果，避免高血壓等并發(fā)癥出現(xiàn)。

4、葡萄

葡萄中富含抗氧化物質(zhì)，尤其是葡萄籽中所含的原花青素，可起到保護(hù)血管健康的作用。適量吃一些葡萄，有利于降低心絞痛患者的血膽固醇，預(yù)防血栓出現(xiàn)，減少心絞痛的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

5、山楂

山楂中含有解脂酶，有降低血脂的作用。適量吃一些山楂，還有助于改善患者的心肌缺血，促進(jìn)其恢復(fù)。

6、生姜

生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心臟血管梗死和腦梗死，具有超過(guò)阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之稱(chēng)，對(duì)心絞痛具有良好的作用。

7、大蒜

古埃及人十分推崇食用大蒜，法國(guó)農(nóng)民在飼料中加入大蒜預(yù)防動(dòng)物血栓病的發(fā)生。美國(guó)紐約州立大學(xué)的科學(xué)家從大蒜中分離出一種稱(chēng)為蒜辣素的成分，具有阿司匹林同樣的作用。

8、洋蔥

洋蔥中含有前列腺素A。能擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，增加血流量，預(yù)防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促進(jìn)纖溶系統(tǒng)功能，從而預(yù)防血栓形成。

9、魚(yú)類(lèi)

在預(yù)防血栓的食物中，一定不要忘記魚(yú)類(lèi)。魚(yú)除了可以調(diào)節(jié)血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，并能使凝血時(shí)間延長(zhǎng)，具有抗血栓形成的作用。

10、茶

科學(xué)家認(rèn)為，茶可以抑制血小板凝集，促進(jìn)纖溶系統(tǒng)活性，從而防止血栓形成。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)綠茶中有一種兒茶素成分，與阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。我國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，綠茶具有抗血栓作用。飲茶時(shí)也增加了飲水量，對(duì)稀釋血液有一定幫助。

11、黑木耳

黑木耳中含有氨基酸、甾醇類(lèi)、烏苷酸、谷氨酸、礦物質(zhì)及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質(zhì)，可以抑制血小板的凝集力，從而預(yù)防血栓形成。

12、辣椒

科學(xué)家認(rèn)為，盡管辣椒促進(jìn)纖溶系統(tǒng)抗血栓的功能是短暫的，但經(jīng)常食用辣椒，對(duì)促進(jìn)微血栓的清除有幫助。

13、紅葡萄酒

法國(guó)學(xué)者對(duì)紅、白葡萄酒和白酒進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)：飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。美國(guó)學(xué)者研究認(rèn)為，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成，因此，無(wú)論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預(yù)防血栓的功效。

14、橄欖油

英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：橄欖油可使血小板黏附性下降，同時(shí)血小板釋放血栓素A也下降，從而抑制血小板凝集引發(fā)的血栓。