血糖是人體重要的能量來源。太少了不能滿足機(jī)體需要，就會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)；但太多了，長(zhǎng)期高血糖又會(huì)傷及全身各個(gè)器官。而要維持這種相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，需要體內(nèi)升血糖機(jī)制和降血糖機(jī)制的共同努力，這就像一個(gè)天平，隨時(shí)需要調(diào)節(jié)砝碼。

那么，常見的會(huì)使血糖升高的因素有哪些呢？

吃得多。飲食消化吸收是血糖的根本來源，這也是為什么要強(qiáng)調(diào)糖尿病需要限制飲食。但如果經(jīng)常進(jìn)食過量而無法消耗，能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在身體里，一旦胰島素不堪重負(fù)，血糖就會(huì)高起來。

睡不夠。不管是失眠還是熬夜，如果睡眠不足，血糖就會(huì)升高。芝加哥大學(xué)的考特博士研究發(fā)現(xiàn)，健康人每天只睡5.2個(gè)小時(shí)，連續(xù)8天，就能使胰島素敏感性降低40%。

脾氣躁。人體有一套復(fù)雜的激素系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)血糖，當(dāng)人們處于發(fā)怒、暴躁等不良情緒當(dāng)中時(shí)，隨著腎上腺素等激素水平的升高，血糖也會(huì)隨之升高。

壓力大。精神長(zhǎng)期處于緊張的狀態(tài)下，交感神經(jīng)興奮，人體內(nèi)多種激素分泌就會(huì)紊亂，這對(duì)血糖來說也是個(gè)壞消息。

與升高血糖的因素相比，能主動(dòng)降低血糖的因素卻只有一個(gè)——運(yùn)動(dòng)。而從激素的角度看，能降低血糖的激素也只有胰島素。一天有1440分鐘，其實(shí)，我們每天只需要拿出2%—4%的時(shí)間，約30—60分鐘來跑跑步、打打球、游游泳，就能消耗掉多余的熱量，同時(shí)保持胰島素的敏感性。

要想讓血糖的天平更加平穩(wěn)，一定要盡量避免升血糖的不良習(xí)慣，堅(jiān)持降血糖的好習(xí)慣。

高血糖患者的福音 吃醋泡洋蔥有助降糖

洋蔥能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病患者的食療佳蔬。

洋蔥還可保護(hù)糖尿病患者的心血管系統(tǒng)，因?yàn)榛颊叩拇x障礙是發(fā)生血管病變的基礎(chǔ)，會(huì)使其血管壁彈性逐漸減弱，出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，管腔慢慢變狹窄，使血液流動(dòng)速度減慢、黏度增高。而洋蔥中含有前列腺素A，前列腺素A具有擴(kuò)張血管、降低血液黏度，降血壓、減少外周血管阻力，增加冠狀動(dòng)脈血流量，預(yù)防血栓形成的作用。

糖尿病患者也最容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，而洋蔥含有一定的鈣質(zhì)，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，可預(yù)防骨質(zhì)疏松。

另外，洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用，對(duì)于免疫力差的糖尿病患者也有好處。

吃洋蔥，推薦用醋泡著吃，不僅有效降低血糖，還有減肥功效。具體方法是，將500克洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧簦谐杀∑?，放在微波爐里加熱2~3分鐘，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用?；颊呖擅刻焓秤?次，每次最好不超過30克。