如今人們的生活中越來越離不開水果，不僅僅是水果的美味，更重要的是水果含有人體所需的各種維生素。但是，含有很多維生素營養(yǎng)的水果，也不是吃的越多營養(yǎng)價值越高。那么，如何科學(xué)地食用水果呢？尤其是糖尿病人在食用水果時應(yīng)注意什么呢？

　　吃多少？

　　經(jīng)常有患者會問到：某個食物或者水果能不能吃，應(yīng)該吃多少？針對這個問題，專家表示，所有的東西糖尿病患者都可以吃，但是吃多少，就需要配合血糖監(jiān)測結(jié)果來把握。

　　專家介紹說，不僅僅是局限在水果，所有的食物，當糖尿病患者不知道該不該吃，對該吃多少沒有把握的時候，就可以通過血糖監(jiān)測來把握。

　　據(jù)專家介紹，如果吃了這個水果兩個小時之后測血糖，如果沒有超過10mmol/L，就是一個安全的量；如果超過了10mmol/L，下次就再少吃一些來判斷吃水果的量。

　　什么時候吃？

　　一般在兩次正餐中間(比如上午10點或下午3點)或睡前1小時吃，在餐前或餐后立即吃水果等于是增加了正餐的負擔，且進食后應(yīng)適量活動。此外在饑餓、體力活動增加時和酮癥酸中毒應(yīng)用大量胰島素時也可食用水果作為能量和營養(yǎng)素的補充。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。

　　身體狀況在哪個時機可以吃？

　　在血、尿糖控制相對穩(wěn)定一段時間(1～2周)，空腹血糖<7.8mmol/L(140毫克/分升)或餐后2小時血糖<10mmol/L(180毫克/分升)，以及糖化血紅蛋白7.5%以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。

　　如何吃水果呢？

　　專家指出，水果對于糖尿病患者來說應(yīng)該有所選擇，對于一些含糖量比較多的熱帶水果，對血糖影響比較大，建議最好少吃或不吃，比如榴蓮、熟透的香蕉往往含糖都比較多，如果偶爾想解解饞，吃一兩口少吃一些即可，或者選擇沒有完全熟透的來吃。對于一些含糖量不高的水果，比如柚子、番石榴、楊桃等等，糖尿病患者是可以吃的。