秋季是水果盛產(chǎn)的時節(jié)。我們平時日里忙忙碌碌，常常忽略了自己的飲食，尤其是對于水果，吃的更是少之又少。所以，在這個水果大量成熟的季節(jié)，我們應(yīng)該多吃一些水果，讓我們的肌膚也得到充分的滋潤。但是，含有很多維生素營養(yǎng)的水果，也不是吃的越多營養(yǎng)價值越高。那么，如何科學(xué)地食用水果呢？尤其是糖尿病人在食用水果時應(yīng)注意什么呢？

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)闡明了糖尿病的發(fā)病原因：糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”癥狀。

　　糖尿病人適宜的水果有哪些？

　　首推櫻桃，糖含量9.9克/100克，血糖指數(shù)22.0。主要功效為降血壓、血糖，改善便秘，保護腸胃。櫻桃中富含花色素苷，該物質(zhì)可有效降低糖尿病患者體內(nèi)的糖含量。

　　動物實驗時發(fā)現(xiàn)這種稱為“花色素苷”的化學(xué)物質(zhì)能夠提高胰島素含量達50%。花色素苷是植物色素的一種，它同時也起著抗氧化的作用。

　　第二是蘋果，糖含量13.4克/100克，血糖指數(shù)36.0。主要功效為防治貧血與高血壓，助消化，減少便秘。調(diào)節(jié)血糖原理是蘋果中富含食物纖維，能吸入大量水分，減慢人體對糖分的吸收，并刺激胃腸蠕動，促進排便。

　　糖尿病患者飲食應(yīng)個體化，多食用一些含糖量較低的水果，比如西紅柿、柚子、橘子、獼猴桃等。但是一定要在患者的血糖比較穩(wěn)定的情況下，不可自己隨便的摸索，也不可聽一些人為的偏方，最好聽一聽專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師的建議，科學(xué)吃水果，更好的保證生活質(zhì)量。

　　如何正確吃水果？

　　一般情況下，糖尿病人在血糖控制穩(wěn)定的情況下就可以吃水果。

　　血糖控制好的標準是：餐前血糖＜8mmol／L，餐后血糖＜10mmol／L。

　　而吃水果的時間最好選在兩餐之間，饑餓時或者體力活動之后，這樣對于血糖的影響較小?？紤]到每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20-100千卡，所以血糖控制穩(wěn)定的患者，每天吃200克左右的水果對血糖影響是比較小的。需要強調(diào)的是，糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。

　　兩餐之間，比如上午10:00左右，下午16:00，吃水果比較適當。餐后不要馬上就吃水果，要等1-2小時后再吃，睡覺前1-2小時吃水果，可以減少夜間低血糖的發(fā)生。當然，吃水果時要注意，控制水果攝入量，不能一吃就放開肚皮，毫無顧忌。