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糖尿病
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糖尿病病人飲食理念的進(jìn)步

2012-09-11 03:51:46    作者:小叮當(dāng)  家庭醫(yī)生在線

  血糖高可以通過飲食的方法來改善。在我們的日常生活中,有很多的天然食物能夠起到改善血糖的作用,它們在偷偷地地幫助我們改善了血糖,讓我們擁有健康。那么,哪些食物對血糖控制最有好處呢?今天小編就帶你了解這些降血糖的食物。

  飲食變化:嚴(yán)格控制半饑餓狀態(tài)——→所有食物皆宜

  從過去“嚴(yán)格控制,半饑餓狀態(tài)”的飲食結(jié)構(gòu),到現(xiàn)在“所有食物皆宜”的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療是一個進(jìn)步。

  對糖尿病病人食用的品種,不必限制過嚴(yán);但飲食治療要有個性化特點(diǎn),體重差得多的人,食量肯定不相同;蛋白質(zhì)占總熱量應(yīng)在10%~20%,碳水化合物應(yīng)控制在50%左右,脂肪控制在30%左右;應(yīng)多食用一點(diǎn)粗加工谷類和蔬菜,減少精加工的主食;蛋白質(zhì)以魚類、禽類、黃豆為主,少食牛、羊、豬肉及其油脂。

  利于血糖控制的食物推薦

  桑葉茶:降血糖,預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺,促進(jìn)胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高,在飯后飲用則沒有這種功效。

  芋頭:芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。

  番石榴茶:可預(yù)防血糖上升。茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化,緩解糖的吸收,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。

  洋蔥:洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制,但是有時候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng),反而會導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果,但它使血糖降到正常之后就不會再下降了。另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動脈硬化的發(fā)展。

  山藥:山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。

  降血糖是一項(xiàng)艱辛和需要耐力的任務(wù)和工作,從口中下功夫,是既方便、健康又收效高的方法。

(責(zé)任編輯:劉曉 )

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