糖尿病是一種常見(jiàn)的慢性代謝性疾病，主要是由于胰島素分泌不足或胰島素生物作用受損所導(dǎo)致的以高血糖為特征的代理性疾病，如果血糖控制不穩(wěn)，長(zhǎng)期高血糖則會(huì)出現(xiàn)多種并發(fā)癥。所以在控制血糖的時(shí)候，往往需要綜合治療，主要是由藥物治療，但是還需要患者的生活習(xí)慣和飲食干預(yù)。那么就關(guān)于糖尿病飲食的相關(guān)問(wèn)題，就有請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師石綺屏給我們做出解答。

糖尿病人可以喝蜂蜜水嗎？

糖尿病患者能否飲用蜂蜜水應(yīng)當(dāng)根據(jù)血糖的情況而定。糖尿病患者的血糖會(huì)升高，在血糖值上下波動(dòng)不穩(wěn)定的情況下是不可以喝蜂蜜水的，蜂蜜里面的主要成分是糖分，很可能會(huì)對(duì)患者的血糖造成很大影響，引起血糖短時(shí)間內(nèi)急劇上升。如果患者的血糖維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)下，那么少吃一點(diǎn)蜂蜜影響不會(huì)很大，建議最好選擇槐花蜜等不容易結(jié)晶的蜂蜜，這類蜂蜜里面的糖分含量不是很高，不會(huì)對(duì)血糖造成非常大的影響?；颊咴诔粤朔涿壑?，一定要對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如果存在血糖升高的情況，那么一定要停止食用蜂蜜，必要時(shí)服用降糖藥。

糖尿病可以吃銀耳嗎？

得了糖尿病的人可以吃銀耳，它屬于健康食品，不會(huì)對(duì)血糖造成影響，而且能夠起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，還能夠促進(jìn)造血功能，有利于血液循環(huán)。糖尿病患者吃銀耳的時(shí)候不要加糖，因?yàn)樘悄虿”旧頃?huì)出現(xiàn)血糖升高，如果再吃一些高糖食品會(huì)導(dǎo)致血糖的進(jìn)一步升高，不利于病情的控制。糖尿病患者在飲食上要特別注意，以低糖、低脂、低熱量的食物為主，多吃一些富含膳食纖維的粗糧食品，對(duì)于病情有好處，能夠起到輔助控制血糖水平的作用。

糖尿病患者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢測(cè)血糖，掌握血糖的控制情況，隨時(shí)調(diào)整藥物治療，隨時(shí)調(diào)整飲食，同時(shí)糖尿病患者應(yīng)當(dāng)根據(jù)血糖的控制情況適當(dāng)?shù)脑鰪?qiáng)身體鍛煉，比如八段錦，太極拳等。此外糖尿病患者掌握糖尿病的相關(guān)知識(shí)也是非常有必要的。