糖尿病是一組由于多種病因引起的胰島素分泌和利用障礙所導致的代謝性疾病，其主要特征以慢性高血糖為主，是目前常見的多發(fā)病。糖尿病根據(jù)發(fā)病機制及病因等方面分為1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他類型糖尿病四類。糖尿病患者除了必要的治療外，飲食控制血糖也是重中之重。那么關于糖尿病的飲食禁忌及吃肉對2型糖尿病患者的影響等相關方面的問題，就有請廣東醫(yī)科大學附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師皇甫長梅為我們作出解答。

2型糖尿病可以多吃肉嗎？

2型糖尿病可不可以多吃肉要看情況。對于2型糖尿病患者建議一定要均衡飲食，做到葷素搭配，粗細搭配、定時定量的飲食方式。對于是否可以多吃肉，要根據(jù)具體數(shù)量判斷。因為不管哪一種單一的食物吃得過多，對我們的身體都是造成一種負擔而不是幫助。

糖尿病飲食禁忌是什么？

糖尿病飲食禁忌是根據(jù)患者的血糖水平來決定的，以少糖、無糖為主。糖尿病患者要在生活中注意飲食，避免在日常飲食中隨意添加高糖或中糖的食物。避免含糖的飲料或含糖量非常高的糕點，防止這些食物引起糖尿病患者的血糖飆升過快。當患者出現(xiàn)低血糖反應時，是要吃含糖的食品來糾正低血糖。

據(jù)臨床研究，糖尿病患者反復發(fā)病的重要因素大多數(shù)是患者不能控制好飲食或者飲食不科學導致藥物不能發(fā)揮本該的作用和血糖控制不穩(wěn)定。在飲食方面患者要注意不能一頓餐吃得過飽，盡量少吃多餐，避免餐后血糖過高，患者還要控制每餐主食的量，根據(jù)患者每天的勞動程度適當有些變動，若血糖降低且維持穩(wěn)定，也可在醫(yī)生的允許下適當增加主食。糖尿病患者盡量多吃粗糧，少吃太過于精細的食物，另外對于糖類、淀粉類、膽固醇高的食物要嚴格控制。