眾所周知糖尿病是有很多禁忌，但在春節(jié)期間面臨著各種美食誘惑，若沒有管住嘴巴可能引起血糖波動而加重病情，所以春節(jié)期一定要注意飲食，以免帶來并發(fā)癥。

糖尿病在春節(jié)期間飲食注意什么？

1、適量喝水

糖尿病常常伴有口渴，喝水太多的情況，適量喝水能快速排出體內(nèi)代謝廢物和垃圾，防止酮癥酸中毒。當(dāng)出現(xiàn)酮癥酸中毒時(shí)要大量喝水，能改善局部血液循環(huán)，防止發(fā)生血栓。但伴有嚴(yán)重腎功能障礙且尿液量減少和水腫時(shí)要控制喝水量。

2、多吃五谷雜糧

春節(jié)期間五谷雜糧當(dāng)做主食，主要以多糖淀粉類為主食，可以選擇雜糧或粗制米面，減少精面和精米的攝入，因?yàn)槌粤宋骞入s糧后能在腸胃中緩慢釋放葡萄糖，幫助控制血糖。

3、多吃含膳食纖維食物

膳食纖維屬于碳水化合物，是由多糖分子所組成的，能降低血糖。糖尿病吃含水溶性膳食纖維食物，能延緩胃部排空速率，減慢葡萄糖在小腸內(nèi)吸收，緩慢升高餐后葡萄糖水平。另外膳食纖維也能減少腸激素，減少對胰細(xì)胞帶來的刺激和胰島素釋放，增加周圍胰島素受體敏感性，增強(qiáng)葡萄糖代謝，可以選擇綠葉蔬菜、低糖水果、根莖類食物和粗糧等。

4、飲食以清淡為主

糖尿病飲食要以清淡為主，不能吃太酸的食物，以免引起肝氣旺盛。也不能吃太咸的食物，以免加重疲勞感，導(dǎo)致心情抑郁。太甜的食物會快速升高血糖。太苦的食物會引起消化不良和胃部腫脹。過于辛辣的食物可導(dǎo)致血管擴(kuò)張。

5、植物油代替動物油

盡量以植物油代替動物油，比如花生油、菜籽油或豆油等，因?yàn)橹参镉秃卸嗖伙柡椭舅?，能促進(jìn)膽固醇正常代謝，防止在體內(nèi)堆積，但也要控制量，每天攝入量不能超過20克，以免引起身體肥胖。

6、控制糖分?jǐn)z入

糖類容易消化和吸收，會刺激胰島素大量分泌，促進(jìn)糖直接轉(zhuǎn)化成脂肪被儲存。雖然糖類能量大，但耐饑餓性差，會誘發(fā)食欲。尤其是簡單糖類，如果糖或蔗糖會形成脂肪在體內(nèi)聚集，升高血液中三酷甘油含量，所以要采取低糖飲食，每天的糖類控制在100~200克。每天的糖類不能少于50克，若糖分?jǐn)z入太少的話會引起脂肪燃燒不充分而產(chǎn)生酮體，讓脂肪快速分解，最終引起酸中毒，影響病情恢復(fù)。

溫馨提示

糖尿病要調(diào)整好飲食，避免暴飲暴食，可采取少量多餐原則，適當(dāng)喝水，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行室內(nèi)活動來幫助脂肪代謝。