我們總會聽到健康專家建議，經(jīng)常吃蔬菜水果有利于身體健康，有些蔬菜還可以起到預(yù)防疾病的作用，聽說常吃空心菜能夠起到預(yù)防糖尿病的作用，這是不是真的呢？下面我們就一起來了解一下。

常吃空心菜可以預(yù)防糖尿病嗎？

首先大家都知道，空心菜是一種很常見而且很普通的蔬菜，這種蔬菜很容易被人們所忽視其功效，其實空心菜的營養(yǎng)價值是非常高的，最關(guān)鍵的是含有的維生素成分比較高，含有的維生素c會比西紅柿的維生素c含量高出兩倍，維生素a和維生素b2的成分含量也是非常高的，還含有蛋白質(zhì)和鈣元素等成分，而且還含有類似于胰島素一樣的沒營養(yǎng)成分，所以常吃空心菜是可以起到降低患糖尿病風(fēng)險的作用。

預(yù)防糖尿病應(yīng)該多吃哪些蔬菜呢？

黃瓜

黃瓜也是很常見的蔬菜，多吃黃瓜可以起到養(yǎng)顏美容的作用，而且黃瓜的含糖量和熱量是相當(dāng)?shù)偷模悄虿』颊呖梢詫ⅫS瓜代替水果來吃，可以起到降血糖的作用，而且有一定的減肥效果。健康人經(jīng)常吃黃瓜，可以起到預(yù)防糖尿病和高血壓以及高血脂的作用。

洋蔥

洋蔥的營養(yǎng)價值和功效都是相當(dāng)不錯的，可以提高人體的免疫功能，能夠預(yù)防感冒之類的呼吸道疾病，而且可以起到降血壓和降血脂以及降血糖的作用，可以預(yù)防糖尿病和動脈硬化。

蘑菇

蘑菇是一種很不錯的養(yǎng)生保健食物，蘑菇中含有人體所需要的銅，鐵，鋅等多種微量元素，而且含有人體所需要的多種氨基酸和維生素，可以起到降血壓和降血脂以及降血糖的作用，而且還能夠防癌抗癌，可以提高人體的免疫功能。

苦瓜

苦瓜的降血糖功效是相當(dāng)不錯的，因為苦瓜中含有一種像胰島素一樣的物質(zhì)，可以穩(wěn)定血糖?？喙虾胸S富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃功能，而且能夠延緩腸胃對糖分的吸收，就可以導(dǎo)致血糖穩(wěn)定不會上升。

南瓜

南瓜也是很好的養(yǎng)生保健食物，經(jīng)常吃南瓜可以提高免疫功能，能夠促進(jìn)腸胃的消化功能，而且可以起到減肥的作用，同樣也具有降血糖，降血脂以及降血壓的作用，但是不能過量吃南瓜，因為南瓜中含有一定的糖分。

溫馨提示

其實生活當(dāng)中能夠起到預(yù)防糖尿病作用的食物是相當(dāng)多的，比如絲瓜和芹菜以及銀耳等食物，都是很不錯的降血糖食物，一般情況下，綠色食物都有很好的降壓降糖的作用，所以大家在平時生活里可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚G色食物來預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。