糖尿病患者在飲食方面是格外注意的，不敢亂吃食物，不然會升高血糖，加重病情，蓮藕是生活中常見的一種食材，夏季吃蓮藕具有滋陰補腎的功效，那糖尿病患者可以吃蓮藕嗎。

糖尿病患者可以吃蓮藕嗎？

蓮藕的營養(yǎng)價值很高，糖尿病患者適當(dāng)?shù)某渣c藕對身體有一定的好處，蓮藕里面含有豐富的膳食纖維以及維生素c、多酚類化合物、過氧化物酶等，能把體內(nèi)的垃圾排出，蓮藕里面也含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，和里面含有的氨基酸和人體需要的很接近。除此之外蓮藕里面含鐵量比較高，常吃可以預(yù)防缺鐵性的貧血，里面含有的膳食纖維和維生素c具有防止便秘、肝病、身體虛弱等癥狀，尤其是夏天吃蓮藕可以祛暑。

糖尿病患者吃哪些蔬菜好？

1、菜花和豌豆

糖尿病患者可以選擇菜花，菜花里面含有的特殊物質(zhì)可以降低血糖，但是菜花不能煮得過爛，不然會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的缺失。豌豆里面含有大量的鉻元素，可以更好的促進(jìn)胰島素的分泌。

2、青椒、空心菜

青椒里面含有大量的硒元素，有利于促進(jìn)細(xì)胞對糖的吸收，可以讓餐后血糖不至于上升過快，可以更好的調(diào)節(jié)血糖。二型糖尿病適合于吃空心菜，空心菜可以控制血糖，尤其是紫色空心菜效果是最好的。

3、山藥、四季豆

山藥具有滋腎益精、健脾益胃的功效，能夠更好的補肝腎。四季豆也可以降低身體的血糖，但是四季豆一定要加熱到100℃以上才可以徹底的煮熟，不然會發(fā)生中毒。

4、蘆筍、苦瓜

蘆筍里面含有大量的類胡蘿卜素和葉酸可以增強血糖的代謝，同時里面含有豐富的高纖維素，可以能夠穩(wěn)定血糖，防止血糖上升過快?？喙侠锩娴目辔段镔|(zhì)可以防止糖類和脂肪進(jìn)入細(xì)胞，具有控制體重的功效，糖尿病患者適當(dāng)?shù)某钥喙峡梢钥刂蒲且约把?/p>

5、洋蔥、茭瓜

洋蔥里面含有三硫化合物、二硫化合物、多種氨基酸，有很高的藥物價值，具有降低血脂、抗炎、抗血小板凝聚的功效，同時也可以降低血糖。茭瓜里面含有大量的粘蛋白、水溶性果膠，可以抑制身體對膽固醇和糖類的吸收，從而降低了對胰島素的需求，具有降低血糖的功效。

溫馨提示

經(jīng)過了解我們知道了糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某陨徟?，同時也可以多吃以上的食物，積極的控制血糖以及體重，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，保持積極樂觀的心態(tài)，避免讓身體過度的勞累。