糖尿病"多吃肉、少吃飯"真的好嗎? 糖尿病人的飲食指南
人們的生活水平提高了,飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的改變,經(jīng)常暴飲暴食和大量吸煙喝酒都會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病率上升。糖尿病在很多人眼里是一種富貴病,這種疾病最大的特點(diǎn)是難以根治,而且容易誘發(fā)多種并發(fā)癥。糖尿病除了堅(jiān)持降血糖治療之外,在平時(shí)的日常飲食是尤其關(guān)鍵的,一定要保持科學(xué)正確的飲食,這樣才能夠有效的控制病情不會(huì)惡化。
那么糖尿病多吃肉少吃飯的飲食真的好嗎?
很多病人都認(rèn)為肉類食物含蛋白質(zhì)非常豐富,飯含有豐富的糖分,所以很多人認(rèn)為多吃肉是不會(huì)引起血糖升高的,其實(shí)這是一種嚴(yán)重的誤區(qū)。因?yàn)槌蕴嗳獾襟w內(nèi)之后也會(huì)轉(zhuǎn)變成糖分,糖尿病患者每天膽固醇攝入量應(yīng)該少于200毫克,在平時(shí)要限制動(dòng)物性脂肪以及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入量,應(yīng)該避免吃油炸食品和動(dòng)物內(nèi)臟,不要吃雞、鴨、腰花以及肝腎等動(dòng)物的內(nèi)臟。
糖尿病患者的飲食要注意哪些事項(xiàng)?
1、菜肴少油少鹽
糖尿病患者的飲食應(yīng)該保持少油小鹽以及少糖的飲食原則,再烹飪菜肴時(shí)應(yīng)該采用蒸煮涼拌等方式,烹調(diào)應(yīng)該選擇植物油,要盡量減少外出就餐的幾率。外出就餐的時(shí)候,要盡量按照平時(shí)在家吃飯的量和食物搭配來選擇飯菜。
3、進(jìn)餐定時(shí)定量
糖尿病患者在平時(shí)的飲食要保持有規(guī)律,一日至少要進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)定量,兩餐之間要間隔五小時(shí)。如果注射胰島素的病人出現(xiàn)了低血糖,應(yīng)該在三次正餐之間加兩餐,這是防止低血糖比較有效的措施。
4、無糖糕點(diǎn)也要控制
雖然有一些糕點(diǎn)不含蔗糖,但是糕點(diǎn)是含有大量淀粉的,同樣也會(huì)產(chǎn)生熱量,所以在平時(shí)不要隨便多吃。糖尿病患者應(yīng)該禁吃糖類食物,也不能吃糖類制品,因?yàn)檫@類食物會(huì)導(dǎo)致血糖水平,就會(huì)引起病情加重而干擾糖尿病的治療。
5、吃飯要細(xì)嚼慢咽
糖尿病患者在平時(shí)一定要保持正確的吃飯方式,不要邊走路邊吃飯,也不能邊說話邊吃飯,吃飯時(shí)一定要保持安靜,吃完飯后應(yīng)該立即離開桌子,這樣才能夠更好的得到消化和吸收。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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