柿子味道鮮甜可口，果肉柔軟，并且吃法眾多，即使不是柿子季節(jié)，還可以吃經(jīng)過加工做成柿餅或者柿子釀成的酒，喜愛柿子的人一到柿子應(yīng)季時(shí)，就會(huì)忍不住一箱箱的購入，這時(shí)就有人擔(dān)心大量的食用柿子會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么不好的影響？

在中醫(yī)上認(rèn)為柿子性寒，《本草綱目》里也有對(duì)柿子的相關(guān)記載"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。"柿葉和柿蒂還有藥用功效，把適量柿葉和柿蒂與粥一起煮，有緩和咳嗽的功效，適用于肺氣腫等病癥。

柿子對(duì)人體有什么益處？

1、促進(jìn)消化

柿子富有纖維素，可以協(xié)助人體有效的處理食物，刺激腸道的蠕動(dòng)，增加胃里的分泌物，對(duì)于便秘和腹瀉的癥狀有一定的緩解作用。

2、利于修復(fù)傷口

柿子中含能創(chuàng)造新的紅細(xì)胞的基本元素——銅元素，有助人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)和紅血蛋白，有利于傷口的修復(fù)。

3、緩和缺碘

柿子中富含碘，含碘量在眾多水果中也是名列前茅的，食用柿子可以有效的緩解缺碘。

4、有效解酒

柿子中的單寧物質(zhì)能和胃蛋白相結(jié)合，從而抑制胃部吸收酒精，能有效的解酒。

5、消炎消腫

柿子能改善血液的循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥的康復(fù)和傷口愈合。

食用柿子的三個(gè)注意事項(xiàng)

1、不適宜空腹食用，柿子中有單寧和果膠，空腹時(shí)胃酸較多，在這時(shí)食用可能會(huì)導(dǎo)致胃柿子石。

2、不宜吃柿子皮，柿子中的單寧大多集中在柿子皮里，如果連著柿子一起食用就更容易導(dǎo)致胃柿子石。

3、不宜喝高蛋白的食物共同食用，特別是魚蝦蟹等含有高蛋白質(zhì)，與柿子同吃會(huì)增加形成柿子石的可能性。

不宜食用柿子的人群

1、糖尿病人，不要食用柿子，柿子中的含糖量高達(dá)11%，多是容易被人體吸收的單糖，不利于血糖的控制，所以糖尿病患者不宜食用。

2、貧血人群，不宜食用柿子，因?yàn)槭磷拥膯螌幩嵊绊懭梭w吸收鐵，不利于貧血的人群恢復(fù)。

3、胃部疾病患者，不宜食用柿子，因?yàn)槭磷拥膯螌幩岷凸z，可能會(huì)和蛋白質(zhì)相結(jié)合形成結(jié)石，損害胃粘膜。

4、有口腔問題的人，不宜過多食用柿子，食用柿子容易在口腔里留下殘?jiān)?，?dǎo)致齲齒。