糖尿病人真的不能吃西瓜嗎?請(qǐng)對(duì)這些水果說(shuō)不!
夏日炎炎,最爽的莫過(guò)于坐在空調(diào)下,吃一塊冰涼的西瓜。西瓜是夏天的代表,不吃西瓜的夏天是不完整的。西瓜作為消暑解渴的水果,受到了很多人的喜愛(ài)。但由于西瓜含糖量高,糖尿病人不敢食用,擔(dān)心對(duì)血糖會(huì)有影響。網(wǎng)上關(guān)于糖尿病人能吃哪些水果的問(wèn)題中,西瓜似乎也被列入了食用的黑名單。那到底糖尿病人能不能吃西瓜呢?
糖尿病人可吃西瓜 但每次食用需小于100克
西瓜約含糖類(lèi)5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,血糖控制好的糖尿病人,少量吃西瓜是可以的。但是不宜在短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜,這不但會(huì)使血糖升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
因此建議糖尿病人每次食用西瓜時(shí)需小于100克,這樣才不會(huì)引起血糖太大的變化。進(jìn)食西瓜量稍多或次數(shù)多,就要減少主食的量,以免加重病情。其次,吃西瓜的時(shí)間不要放在飯前或飯后,這樣易使餐后血糖升高。西瓜中大量的水分還會(huì)沖淡胃中的消化液,影響食物的消化。吃西瓜的時(shí)間最好放在兩餐中間,作為加餐。
糖尿病人不宜直接食用冰鎮(zhèn)西瓜
糖尿病人吃西瓜有講究。首先,糖尿病人要少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會(huì)刺激腸胃,導(dǎo)致消化不良。所以西瓜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。如若冰藏,應(yīng)在吃前取出,待溫度升高些再吃。西瓜皮含糖量比西瓜更少,食用不必多擔(dān)心對(duì)血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋,做成湯不僅色味俱佳,還能消暑。其次選擇吃西瓜的種類(lèi)也很重要,市面上的西瓜種類(lèi)繁多,經(jīng)過(guò)改良的西瓜味道更甜了,營(yíng)養(yǎng)成分中的含糖量有所增加,比如黑美人含糖量達(dá)12%~14%,不適合糖尿病患者食用。
這些水果糖分太高 不適宜糖尿病病人
糖尿病人在血糖已獲控制后,不必一味排斥水果,應(yīng)具體問(wèn)題具體分析。但有些水果是萬(wàn)萬(wàn)不能碰的。
慎重選用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。
禁止使用:大棗、山楂、海棠、紅果等。尤其是用高濃度糖水加工成的蜜棗、杏干、桃干等果脯或柿餅、葡萄干等。
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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