糖尿病患者通常采用注射胰島素和口服降糖藥來(lái)控制血糖，而這里主要介紹一些行之有效的營(yíng)養(yǎng)食療來(lái)控制血糖的方法。建議患者先進(jìn)行綜合營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)評(píng)，然后在專(zhuān)家指導(dǎo)下選擇適合個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)方法來(lái)改善糖尿病癥狀。

絕大多數(shù)糖尿病患者有遺傳因素，但生活中的不合理因素，如肥胖、過(guò)度飲食、運(yùn)動(dòng)不足、感染等也會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。

糖尿病患者的飲食調(diào)理原則：

1。按具體情況控制主食量；

2。選擇優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，每日食油量在25克左右；

3。多食用天然纖維，多吃粗糧、雜豆、海藻、青菜、水果；

4。補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

糖尿病食療方舉例

食療方一甘薯葉冬瓜飲

鮮甘薯葉150克，冬瓜100克，加水煎湯，每日分2次服。

食療方二五根湯

將菠菜根、白菜根、芹菜根、香菜根、胡蘿卜根洗凈，切段，用涼白開(kāi)水泡2～3小時(shí)，每天隨時(shí)飲用。

食療方三枸杞粥

枸杞葉30克，枸杞子30克，粳米50克。將枸杞葉洗凈后略泡，枸杞子去雜質(zhì)泡發(fā)。先以粳米和枸杞葉加水煮粥，半熟時(shí)再加入枸杞子，早晚服用。適用于肝、腎陰虛型糖尿病。

食療方四山藥粥

干山藥片60克或鮮山藥120克切片，與粳米150克煮粥，四季可供早晚食用。