1、糖類

每日糖類的攝入應(yīng)個(gè)體化，應(yīng)限制精制糖的攝入。

2、脂肪

兒童糖尿病患者每日攝入脂肪量可占總量的30%~35%。豆制品為最佳。

3、纖維素

增加纖維素的攝入能降低餐后血糖水平，但過多高纖維素飲食易致腹脹不適，影響礦物質(zhì)的吸收。高粱的、大豆的、小米的、玉米的等等。

4、熱量的需要

兒童患者每日總熱量的需要應(yīng)滿足其正常的生長發(fā)育需要，體重過重則應(yīng)限制熱量的攝入。最好是晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升。

5、蛋日質(zhì)

蛋白質(zhì)可影響腎血流動(dòng)力學(xué)的變化，攝入高蛋白可使腎功能降低，推薦兒童糖尿病患者每日攝入蛋白質(zhì)占總熱。例如煮的雞蛋或荷包蛋一個(gè)，淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。

兒童糖尿病的飲食注意事項(xiàng)

1、在飲食上，糖尿病患兒想吃也不能吃，因?yàn)榧议L總是在旁邊提醒，這也不能吃，那也不能吃，生活顯得很了無生趣。特別是兒童，然而糖尿病兒童的飲食計(jì)劃應(yīng)平衡營養(yǎng)，他自己喜歡的食物也可以吃，比如比薩、意大利面甚至冰淇淋、漢堡包和燒烤食物。

2、堅(jiān)持一個(gè)規(guī)整的進(jìn)食正餐和副餐的時(shí)間表，限制只含有糖分的食比如糖果和糖飲料，計(jì)算所吃的數(shù)量。

3、如果孩子有吃零食的習(xí)慣，就改吃零食為加餐。在總熱量范圍內(nèi)，采用少量多餐的方法，安排攜帶食用方便的食品加餐用。在飲食上，堅(jiān)持低脂、粗制碳水化合物食品，蔬菜宜用含糖量少的菠菜、白菜、蘿卜、黃瓜等，適當(dāng)增加含膳食纖維多的食品如玉米，豆皮、高粱，烹調(diào)方法宜多樣化，這樣可提高患兒進(jìn)食的興趣。同時(shí)，對孩子的一些小要求也不用太苛刻，比如多吃一個(gè)雞蛋，就少吃一兩瘦肉，吃了一顆巧克力就少吃一個(gè)水果?？傊?，飲食上只要控制在總熱量以內(nèi)，什么都可嘗一嘗，畢竟孩子的生活也需要一些樂趣。