高血糖能吃海鮮嗎？高血糖患者一般都伴有高血脂，而對于高血脂患者來說本身的膽固醇就高，那么還能吃海鮮嗎？今天我們一起來看一下。看看高血糖患者能不能吃海鮮。

海鮮種類繁多，包括魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等，脂肪含量都較低，且多為有益健康的不飽和脂肪。其中蝦、蟹、沙丁魚及貝殼類等一般被認為是含膽固醇較高的食物，過多食用確有可能使人體膽固醇升高，但蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在其頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不致攝入過多膽固醇。所以血膽固醇高者并非一點兒海鮮都不能碰。

雖然高血糖能吃海鮮，但是還要注意以下幾點：

（1）禁止任何可引起自身過敏的海產(chǎn)品

（2）一次進食大量海鮮（如吃海鮮大餐，或僅吃海鮮而無其他食物）是不合適的。

（3）避免進食蝦頭、魷魚、蟹黃等高膽固醇的食物。

（4）注意烹調(diào)衛(wèi)生，避免進食被污染的或腐敗的海產(chǎn)品，一防事物中毒。

最后專家強調(diào)不過為了保險起見，高血糖患者吃海鮮，最好能夠避免去吃那先膽固醇含量較高的部位，比如蝦蟹的頭部以及卵黃。另外，雖然我們說，高血糖，高血脂患者可以吃海鮮，不過還是掌握一個度為好，千萬不能肆無忌憚。