血糖高飲食調(diào)節(jié)
一提到血糖高,朋友們就會想到糖尿病,因為糖尿病的基本癥狀就是血糖高,那么血糖高就是糖尿病嗎?
通過24小時動態(tài)血糖監(jiān)測,可以發(fā)現(xiàn),健康成年人一天的血糖大都波動于4-8mmol/L,這里面既包括空腹血糖,也包括餐時和餐后血糖,因此生理狀態(tài)下,人的血糖在極小的范圍內(nèi)波動。正常人處于最佳健康狀態(tài)時比如青少年時期,餐后兩小時的血糖其實已經(jīng)完全恢復至空腹血糖的水平。
糖尿病的診斷標準相對正常血糖水平而言要高出一截:空腹血糖大于等于7.0mmol/L,和(或)餐后2小時血糖大于等于11.1mmol/L。如果患者有多飲多食多尿外加體重降低的三多一少癥狀,檢測到一次血糖符合上述標準,即可診斷糖尿病。如果患者沒有三多一少的典型高血糖癥狀,需兩次血糖符合上述標準才能診斷糖尿病。
正常血糖高與糖尿病之間尚有一段距離,這段距離被稱作糖調(diào)節(jié)受損。事實上,絕大多數(shù)情況下,血糖升高是個連續(xù)漸變的過程,并無明顯的界限。
血糖高飲食調(diào)節(jié)一般應注意以下幾點:
1)食物不過咸:限鹽健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。
2)食物不過膩:限脂肪生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物內(nèi)臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。
3)食物不過甜:限糖含糖高的食品主要是米、面、糕點等。
4)食物不過辛:限制飲酒酒屬于辛類食物,對于嗜酒如命的市民,建議男性每天飲酒精不超過30克,即葡萄酒少于100~150毫升或啤酒少于250~500毫升或白酒少于25~50毫升。
(責任編輯:陳曉 )
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