容易低血糖的糖友如何飲食
1、均衡飲食:在日常飲食中,飲食應(yīng)該力求均衡,患有低血糖的人千萬不要有偏食的毛病,這樣會讓你的血糖一直處于低谷狀態(tài)。最好是保證日常飲食的合理搭配,這樣才能保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì),使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)。包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
2、少吃多餐:低血糖患者最好少量多餐,——天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常吃某種食物,因?yàn)檫^敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過敏將惡化病情,使癥狀更復(fù)雜。
3、增加高纖維飲食:高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí),可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時(shí),先服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進(jìn)一步地穩(wěn)定血糖濃度。
4、多吃造血原料食物:很多人在血糖低的同時(shí)還伴有紅細(xì)胞過低等情況,同時(shí)還有血紅蛋白不足的貧血癥,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該盡量多選擇一些富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等食物,這些食物都是人體主要的造血原料。 比如豬肝、蛋黃、瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果等。
5、用調(diào)味品增進(jìn)食欲:大部分有低血糖的人都伴有食欲不振,如果長期這樣的話就不能補(bǔ)充充足的營養(yǎng),從而導(dǎo)致低血糖難以恢復(fù)。因此這個(gè)時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)食用一些具有刺激食欲的食物以及各種調(diào)味品,比如像姜、蔥、醋、醬油、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
6、吃些高鈉食物:專家指出,低血糖人群還應(yīng)該多吃一些高鈉、高膽固醇的食物。氯化鈉(即食鹽)每日需攝足12~15克,含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物適量常吃,這些食物都有利于提高血膽固醇濃度,增加動脈緊張度并且還能使血壓上升。
7、吃些水果:低血糖的患者可以食用含糖較低的水果,如梨、蘋果、桃子、杏、獼猴桃、西瓜、香瓜等,每日150~250克,可相互搭配食用,每日可分3~4次食用。常食用這些水果不僅不會對胰島素的分泌產(chǎn)生劇烈影響,還是防止低血糖的有效措施。
8、應(yīng)加以限制的食物:嚴(yán)格限制單糖類攝取量,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品(例如,速食米及馬鈴薯)、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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