預防糖尿病的水果

1、橘子性涼，味甘酸。中醫(yī)雖然認為它能生津、潤肺、止渴、潤燥，《日華子本草》還說它“止消渴”，但這種“止消渴”只是指熱病口渴，炎熱于渴，或酒后煩渴而言，不能適用于糖尿病消渴癥。因為橘子中也含豐富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易導致血糖升高，加重糖尿病癥情，切忌食之。

2、荔枝性溫，味酸甜。一方面荔枝性質(zhì)溫熱，極易助熱上火，加重糖尿病人內(nèi)熱病情另一方面，荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其葡萄糖含量高達66%，因此，糖尿病者均當忌食。

3、香蕉性寒，味甘，其果肉中含糖量為11%，約占香蕉干中90%以上的糖分，因此，糖尿病患者切忌服食。有人發(fā)現(xiàn)，糖尿病人吃了香蕉，可以使尿糖相對降低，并有利于水鹽代謝的恢復，認為這可能與香蕉中高鉀低鈉有關(guān)。錄之以供參考。不過，既然含糖量較高，糖尿病患者還是忌吃為妥。

4、椰子汁性涼，味甘，有清熱、解暑、生津、止渴的作用，對暑熱煩渴或發(fā)熱口渴之人適宜。但對糖尿病之消渴者法當忌之。因為椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《異物志》中記載：“椰子，飲其漿則增渴?！边@說明糖尿病人誤食之，會加重病情，增高血糖，以致“增渴”。

5、櫻桃不僅含較多的糖，同時其性溫熱甘澀，易導致內(nèi)熱更甚。如《飲食須知》中說它“味甘澀，性熱，多食助虛熱。

6、無花果性平，味甘，又有開胃、助消化、增加食欲的作用。無花果含糖量很豐富，據(jù)分析，無花果鮮果中的含糖量可達20%~28%，干果中則更高，約為60%~70%的含糖量，而且多為葡萄糖和果糖，易為人體吸收利用。因此，患有糖尿病的人，切忌食之。

預防糖尿病的食物

1、南瓜味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

2、麥麩味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

3、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

4、魔芋一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

預防糖尿病的方法

1、吃肉前喝兩勺醋（注意空腹食醋易得胃潰瘍）美國亞利桑那州立大學研究發(fā)現(xiàn)，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。

2、減輕5%的體重哪怕你非常肥胖，而且不鍛煉，但只要體重減輕5%，患糖尿病的危險就會降低70%。

3、每天走路35分鐘每天吃完飯以后，很多人都喜歡坐在那里。其實大家吃完飯以后可以到外面走走路，或者是去鍛煉一下。吃完飯以后出去走半個小時，這樣可以幫助自己消化食物，也可以助于食物的吸收，這樣對于身體的健康有很大的利處的。同時也可以降低糖尿病的產(chǎn)生。

4、多喝咖啡哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究發(fā)現(xiàn)，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29%—54%。每天4—5杯，降低約29%。但每天1—3杯則幾乎不起作用。

5、買食物看清高纖維標志有高纖維標志的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。