金桔這種東西一般是在過敏的情況才會去食用它的，因為金桔代表著吉祥的意思，所以在過年的時候一般是會食用金桔的。食用金桔的人都會知道金桔是比較甜的，證明金桔里面含有比較多的糖分，所以對于糖尿病人來說是不能食用金桔的，因為金桔會加重糖尿病病情的治療 。

對于金桔這種我們在生活中經(jīng)常會食用到的食物， 糖尿病人能夠少吃金桔，以免病情的加重。 金桔的升糖指數(shù)較高，一般不建議糖尿病患者使用，正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類，肉，蛋，奶，蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜，西紅柿，青菜，芹菜等。水果如柚子，獼猴桃，草莓，青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉，牛奶，魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面，蕎麥面，燕麥面做成的饅頭。

含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%，西瓜、香瓜含糖4%到5%，金桔含糖在12%以內(nèi)為中等含糖量；含糖較高的有香蕉、柿子含糖14%-16%，甘蔗含糖20到30%，蜜棗、葡萄干含糖則高達70到80%。糖尿病人應盡量選食含糖低的瓜果，對于含糖量中等的瓜果比如說金桔不可多吃，應予節(jié)制，而對于含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄干則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高，不吃為好。

進食水果時間以餐后或兩餐之間較為適宜。金橘含糖量高，食用后易使血糖迅速升高。糖尿病患者因其胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，葡萄糖利用減少，因此血糖會升高。食用含糖量高的食物會進一步加重病情。金橘含鉀很高，這對于已患有糖尿病腎病，導致鉀、磷等代謝障礙的患者，更不宜食用。