糖尿病人吃什么油好？糖尿病人每天吃多少油？

食用油種類宜多樣化

如果有可能，盡量多嘗試一些不同的食用油，而不要老是盯著一種油吃，因為不同的食用油的營養(yǎng)價值也有所差別，經(jīng)常換著吃可以互相補充各自的不足。

植物油比動物油對糖尿病患者更好

常用的食用油可以被粗略地分為兩大類，一類是動物脂肪，例如豬油、牛油、羊油、雞油、魚油等：另一類是植物油，包括大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油、米糠油、芝麻油、紅花籽油、亞麻籽油等。

一般而言，動物脂肪（除魚油外）含飽和脂肪酸和膽固醇較多，而植物油（除可可油、椰子油外）則大多富含不飽和脂肪酸。因此糖尿病患者宜食植物油、少食動物油，這樣有助于降低血清膽固醇，減輕脂類代謝紊亂。

控制食用油的攝入量最好與適當增加體力活動相結合

適當體力活動可以增加能量消耗、控制體重，同時運動增加胰島素敏感性，可以改善血糖控制，其在糖尿病防治中的有益作用已經(jīng)得到了國際國內(nèi)的普遍公認。