近年來，果醋因其具有美容、延緩衰老等功效而受到消費者尤 其是女性消費者的青睞。但是，我院胃腸科醫(yī)生提醒，喝果醋應(yīng)堅持科學(xué)態(tài)度，胃病患者應(yīng)盡量少喝果醋。

果醋富含醋酸、乳酸、氨基酸和醛類化合物，能擴(kuò)張血管，增加血液循環(huán)，因而具有美容、延緩衰老等功效。胃潰瘍等胃病患者由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破壞，胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸長期侵蝕，如果大量喝果醋，不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病，而 且醋本身含有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，從而加重潰瘍，引起胃痛等不適癥狀。

胃潰瘍等胃病患者如果一定要喝果醋，應(yīng)注意兩點：一是 每天喝果醋濃縮汁不要超過20毫升，二是盡量不要空腹喝，最好喝經(jīng)開水稀釋 后的果醋。萎縮性胃炎等胃酸缺乏者由于胃腺分泌能力降低，喝果醋能幫助消化，因此萎縮性胃炎等胃酸缺乏者可以少量飲用果醋。