檸檬是富含維生素C，是一種強(qiáng)抗氧化水果，通常用來泡水喝或者作為調(diào)味料佐餐食用，氣味芳香。那么，糖尿病人可以吃檸檬嗎？一起來看看下面的解答。

一、檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)和膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無毒，具生津止渴、和胃降逆、化痰止咳之功效。胃氣不和或覺得惡心、不想吃飯的時(shí)候，吃點(diǎn)檸檬可以起到一定的緩解作用。

二 、檸檬中富含的維生素C可以提高毛細(xì)血管的彈性，還可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能，對(duì)預(yù)防糖尿病血管病變以及糖尿病腎病都有一定的好處。此外，檸檬中還含有一種特殊成分圣草枸櫞苷，它可以減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量，與維生素C一樣都有提高人體抗病能力的功能。檸檬還能穩(wěn)定餐后血糖，那是因?yàn)闄幟手怯袡C(jī)酸，能改變食物與人體消化酶的接觸面積，延緩胃排空時(shí)間。老糖友每天不妨在飲水或者吃粥時(shí)加些檸檬汁，不僅能讓食物增味，還能起到一定的穩(wěn)定血糖的效果。

三、糖尿病人吃檸檬的好處：

1、延緩糖尿病并發(fā)癥檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因?yàn)槠渲泻幸环N特殊成分圣草枸櫞苷。 它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。近年來國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

2、預(yù)防心血管疾病檸檬是預(yù)防心血管病的食物，檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。高血壓、心肌梗死患者常喝點(diǎn)檸檬飲料，對(duì)改善癥狀有很大益處。