有糖尿病能吃紅豆嗎?
飲食治療對于糖尿病患者治療糖尿病是非常重要的。所以糖尿病人的日常飲食也是非常重要的,因為飲食是人體攝入營養(yǎng)的主要途徑,而一日三餐是任何人都離不開的。
有糖尿病能吃紅豆嗎?紅豆和綠豆中含有較多的維生素和微量元素以及人體必需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,紅豆營養(yǎng)豐富,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等微量元素,是典型的高鉀食物,且紅豆含膳食纖維高,熱能偏低,具有降血糖、降血脂、降血壓的作用,是糖尿病患者的理想降血糖食物。經(jīng)常喝一些紅豆粥,不僅可降低血糖,而且對糖尿病的常見并發(fā)癥 高血壓、高脂血癥也有防治作用。
如果是喝紅豆粥,盡量用冷粥代替熱粥,稀粥代替濃粥,粥中混搭一些粗糧,并且熬煮時間不要太長。在血糖控制良好的情況下,本著少量多餐的原則喝粥。
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