吃飯選油香的，出門開汽車，業(yè)余玩電子產品……吃得豐富，運動更少，肥胖的人多了，患糖尿病的風險也高了。據調查，中國18歲以上成年人的糖尿病病人一億多，40歲以上的成年人，糖代謝異常約一半。下面我們就來說說糖尿病那些事：

倒班者更易得糖尿病

美國研究人員報告顯示，經常白班夜班兩班倒的女性患2型糖尿病的風險顯著高于只上白班的女性，而且這種情況持續(xù)的時間越長，風險越高。哈佛大學的研究人員分析了17.7萬名年齡在42歲至67歲女護士的數據。這些女性參加了長達20年的“護士健康研究”項目，每月至少有3個夜班者被認為屬于倒班者。研究人員發(fā)現，與只上白班的護士相比，進行兩班倒達3年的護士患2型糖尿病的風險要高20%；如果情況持續(xù)至少20年，這一風險會提高近60%。

研究人員認為，這些人患糖尿病風險加大的部分原因是，其飲食和睡眠習慣被打斷，生活習慣普遍不健康。另一個可能原因是，不規(guī)律的工作時間打亂了身體的生物鐘，而生物鐘在維持健康的血糖代謝和能量平衡中扮演著重要作用。此前曾有研究表明，缺乏睡眠以及不規(guī)則的睡眠蘇醒周期會提高體內血糖水平。

預防糖尿病 需管住嘴邁開腿

管住嘴

飲食直接影響血糖。糖尿病患者在吃飯時要關注升糖指數。升糖指數高的食物有烙餅、油條、糯米粥、土豆泥、南瓜、胡蘿卜、西瓜等。另外，也應注意飲食搭配，如果把一頓飯的總量比作1，主食應占1/4，蛋白質占1/4，蔬菜、水果占1/2。這樣可以保證餐后血糖不會太高，有利于減輕胰島負擔，還有利于減肥，預防和治療并發(fā)癥。

主食占1/4。第一，主食控制量。早晨吃主食1兩，中午和晚上各2兩。第二，飯菜莫太爛軟。第三，吃飯要細嚼慢咽。第四，注意飲食順序。吃飯時，應先吃青菜、喝湯，最后吃主食。第五，谷類、粗糧、細糧搭著吃。粗糧可以減少人體的攝取量，所以，糖尿病病人應多吃粗糧。

蛋白質占1/4。含蛋白質比較豐富的食物有雞蛋、肉、魚、豆腐、牛奶等。早飯可以吃1個雞蛋，午飯不吃雞蛋。肉不要超過雞蛋的大小，如果吃魚的話可以稍微大一點兒，吃豆腐可以更大一點兒，喝牛奶可以更多一些。跟植物蛋白相比，動物蛋白跟人類相近，可以很好地被吸收利用，但也不宜多吃。

蔬菜、水果占1/2。蔬菜一定要少放油，最好涼拌或用水煮。生吃蔬果也最好在兩餐之間，西紅柿最佳，也可以吃一些火龍果、獼猴桃、蘋果，比較甜的水果要少吃。

邁開腿

如果已經做了飲食控制，再適當進行運動，可以降血糖、降血脂，還可以改善心臟功能，而且使心理狀態(tài)、身體狀態(tài)更健康。運動能減少心腦血管疾病，是因為運動減少了發(fā)生心腦血管的危險因素，并不是可以治療中風、心肌梗死。

但是，運動要根據自身情況來定。年齡大的患者站著就好；糖尿病患者如果跑不動，就走。心肌梗死患者、肥胖者不要勉強運動，因為心臟的負荷太重，一定要在醫(yī)生的指導下進行。糖尿病患者在饑餓時不要運動，因為一旦出現低血糖可造成猝死。

糖尿病患者最好每天有一定的運動量，每周有3次強度稍微大一點兒的運動，也可以練瑜伽。總體來說，每周運動5天，每次運動30分鐘是最基本的要求。其實，只要把身體的全面管理當成一個工作來做，控制高危因素，管住嘴，邁開腿，糖尿病并不可怕。