現(xiàn)在很多白領都喜歡自己帶飯吃，但是因為每天工作疲憊，往往準備午餐也準備的很簡單，但其實午餐也是很重要的一頓，對于糖尿病患者來說更是需要注意營養(yǎng)的安排，下面讓小編為你介紹時候糖尿病患者的午餐安排。

糖友午餐怎么吃？

在午餐時，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、燉類菜肴，并應首選胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘿卜、蘑菇、海帶、木耳等食材，同時還應吃一些雞腿肉等瘦肉，但攝入瘦肉的總量不可超過一個雞蛋大小。

糖尿病患者的午餐應具有葷素搭配、少油少鹽的特點因此，每天上班的糖尿病患者不要經(jīng)常在餐館吃午餐，而應自帶午餐。清炒豆角、西紅柿炒雞蛋、素炒茄子等菜品都是其自帶菜品中不錯的選擇。

需要注意的是，糖尿病患者在自帶午餐時要準備3個飯盒1個飯盒裝米飯等主食，1個飯盒裝熱菜，另1個飯盒裝生蔬菜。糖尿病患者若在中午有應酬，則應做到以下 3點：①忌酒；②點一兩個熱量低的菜，如大白菜、豆芽等；③攝入的熱量不可超標。

糖尿病的飲食如何安排？

一、多吃五谷雜糧，它是碳水化合物，由于我們的胃腸道已經(jīng)適應了以碳水化合物為主食的食譜，一旦突然改成吃肉，那么您的血糖一定不好。

二、多補充水果和蔬菜。蔬菜能夠補充非常多的維生素和纖維素，對調(diào)節(jié)胃腸道和防止血糖的大起大落有非常重要的作用。如果血糖控制得非常好的話，適當?shù)丶狱c水果沒有問題，但要注意掌握量，同時要做監(jiān)測。

三、適量吃肉類、奶制品、豆制品，這些是富含蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)食物如果進食過多，就會造成兩種結(jié)局。一種就是氮質(zhì)血癥，比如一天吃了一斤羊肉，第二天早晨抽血的時候就會發(fā)現(xiàn)血尿素氮水平升高了；還有一種結(jié)局就是高尿酸血癥，也叫痛風。肉類里含有容易代謝成尿酸的嘌呤，高嘌呤的食物吃多了以后就會出現(xiàn)高尿酸。

值得注意的是，不光牛羊肉的嘌呤高，豆制品、蘑菇等菌類也是高嘌呤食物。

四、少吃油脂類。1克碳水化合物的糧食有4千卡的熱量，而1克脂肪有9千卡的熱量。但由于油脂的體積非常小，所以往往大家吃含油脂豐富的食物一下能吃好多，造成身體里攝入的熱量太高。