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糖友日常飲食須注意三點 推薦12款食療粥

2014-09-25 08:43:34      家庭醫(yī)生在線

在糖尿病的治療過程中的,患者的飲食注意事項有很多,下面讓小編告訴你糖尿病患者常見的飲食注意事項與適宜的食療粥有哪些吧。

糖尿病患者在飲食上要注意什么

一、切勿盲目的食用補品。

在糖尿病的治療過程中,患者要結(jié)合自身特點以清補為主,選擇一些既有豐富營養(yǎng),又有降糖作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強人的體質(zhì)。肉類則適當(dāng)多吃魚蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉。

二、適當(dāng)多吃一些潤燥、降糖的食物。

比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血糖升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。

三、飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽。

糖尿病者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150~250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。

那么糖尿病患者應(yīng)該吃些什么,下面小編給大家說說哪些中醫(yī)食療粥適合糖尿病患者吧。

適合糖尿病患者的食療粥

1、菠菜粥:菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。

2、芹菜粥:鮮芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。

3、木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大棗3枚,先浸包木耳,將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為,常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。

4、蘿卜粥:新鮮白蘿卜適量,粳米50克,煮粥服用,適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。

5、山藥粥:生山藥60克,大米50克,先煮米為粥,山藥為糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛,腰酸乏力、大便溏泄者。

6、槐花粥:干槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者。槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。

7、菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目,臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。

8、荔枝粥:荔枝5~7個,粳米50克,水適量,煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。

9、葛根粉粥:葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用:適用于老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。

10、生地黃粥:鮮生地150克,洗凈搗爛取汁,先煮粳米50克為粥,再加入生地汁,稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。

11、杞子粥:枸杞子15~20克,粳米50克,煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。

12、天花粉粥:天花粉30克,溫水浸泡2小時,加水300毫升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用,適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。

(責(zé)任編輯:黃瑩 )

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