揭秘糖尿病飲食的八大誤區(qū)
誤區(qū)一:主食少吃
有的患者認(rèn)為主食吃得越少越好,甚至長期把主食控制在每餐僅吃25~50g,這會導(dǎo)致兩種結(jié)果:一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解過量、營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是主食控制,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,脂肪攝入過多,每日總熱量超標(biāo),易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。
誤區(qū)二:食物不甜隨便吃
有的患者錯誤地認(rèn)為,糖尿病患者不能吃甜的食物,咸面包、咸餅干以及糖尿病專用甜味劑食品不含糖,不需控制。其實(shí),各種面包、餅干與米飯、饅頭一樣都是糧食做的,吃了也會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。
誤區(qū)三:吃多了加藥就行
有的患者忍不住饑餓吃多了,以為把原來的藥物劑量加大就能把多吃的食物抵消。這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè),而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時,增加了低血糖及藥物不良反應(yīng)發(fā)生的可能。
誤區(qū)四:正餐控制,零食不限
有的患者正餐控制比較好,但由于饑餓常吃零食,如花生、瓜子、休閑食品等。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。
誤區(qū)五:植物油多吃沒事
動物油、植物油都是脂肪,都是高熱量食物。如果不控制,就容易超過每日所規(guī)定的總熱量。
誤區(qū)六:只吃粗糧不吃細(xì)糧
粗糧含有較多的膳食纖維,有降糖、降脂、通大便的功效,對身體有益。但如果吃太多的粗糧,就可能增加胃腸負(fù)擔(dān),影響營養(yǎng)素的吸收。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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