糖尿病腎病患者飲食治療原則
優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食:糖尿病腎病患者蛋白質(zhì)攝入量的多少,應(yīng)參考患者的血肌酐水平和內(nèi)生酐清除率決定。血肌酐水平越高,內(nèi)生肌酐清除率越低,蛋白質(zhì)攝入控制越嚴(yán)格。應(yīng)盡量減少植物蛋白的攝入量,這是因?yàn)橹参锏鞍缀潜匦璋被?,是劣質(zhì)蛋白,一般應(yīng)少食豆制品,可適當(dāng)限制主食,如白面、大米,因?yàn)橹魇骋灿幸欢康闹参锏鞍祝蛇m當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白,其中尤以牛奶、雞蛋蛋白為宜。
“多吃肉、少吃飯”并不科學(xué)有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。
進(jìn)餐定時(shí)定量注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
此外,糖尿病腎病患者的飲食還要高纖維素、低磷,適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑、維生素。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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