糖尿病患者吃水果的禁忌
糖尿病患者如何正確調(diào)節(jié)飲食?
1、維持均衡飲食
均衡飲食意味著每天都要選擇食用適量的不同種類的食物, 如: 谷類、 蔬菜、 水果、 肉和豆類以及奶制品,同時減少攝入食物金字塔中被列出的含有高脂肪、高糖分和高鹽分的食物。
2、規(guī)律和適量的飲食
每餐適量地攝入的糖分, 避免一次進食大量的食物, 因為這樣可能會導(dǎo)致體內(nèi)血糖大幅上升,甚至于引發(fā)并發(fā)癥; 另一方面, 如果食用的食物太少, 則會令體內(nèi)血糖過低, 給健康造成危害。
3、多吃富含纖維質(zhì)的食物
膳食纖維質(zhì)可分為水溶性膳食纖維質(zhì)和非水溶性膳食纖維質(zhì)兩種。糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)健康飲食法則,選擇進食更多的富含膳食纖維質(zhì)的食物。含有較高水溶性膳食纖維質(zhì)的食物包括燕麥、水果和干豆;含有較高非水溶性膳食纖維質(zhì)的食物包括全麥面包、 蔬菜及水果。
4、按照自己的膳食計劃進食
因為每個人對營養(yǎng)的需求都是不同的,糖尿病患者根據(jù)自身情況制定自己的膳食計劃。所肥胖的糖尿病患者應(yīng)該根據(jù)專業(yè)醫(yī)護人員的建議, 通過有計劃地進行鍛煉來控制體重, 從而達到控制血糖濃度的目的。
1、時間
一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,水果一般在兩次正餐中間,避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。
2、時機
當(dāng)血糖控制比較理想, 即空腹血糖能控制在 7?8mmol/L以下, 沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下, 糖化血紅蛋白控制在 7?5%以下, 就滿足享受水果的先決條件了。
3、數(shù)量
糖尿病患者根據(jù)水果對血糖的影響, 每天可食用 200克左右的水果,不過在此同時要減少半兩的主食, 以使每日攝入的總熱量保持不變,這就是食物等值交換的辦法,?!贰贰废嚓P(guān)推薦:運用運動療法治療糖尿病有效果嗎
4、種類
各種水果碳水化合物的含量約 6% ~ 20%。應(yīng)選擇含糖量較低及升高血糖速度較慢的水果。一般而言, 西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低, 對糖尿病人較為合適, 而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高, 糖尿病人不宜食用。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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