中秋節(jié)的主角必然是圓圓滿滿的月餅。月餅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
首先,月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等。植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益;
其次,月餅含礦物質(zhì),有利于提高免疫力,預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;
另外,蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高,置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出,營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓。
雖說月餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是以下人群是不宜食用的:
不能吃的人群之一:膽結(jié)石患者
月餅中大量的糖分會(huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,胰島素可使膽固醇增加,導(dǎo)致膽汁內(nèi)膽固醇處于過飽和狀態(tài),促進(jìn)膽結(jié)石的形成。而本身膽結(jié)石患者因?yàn)橐呀?jīng)有結(jié)石存在,食用了月餅會(huì)造成激烈腹痛,嚴(yán)重者可致死。
不能吃的人群之二:糖尿病患者
糖尿病患者#!忌血糖濃度過高。因月餅中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高,繼而出現(xiàn)糖尿病性昏迷,甚至死亡。因此,糖尿病患者,特別是每天需要注射胰島素的糖尿病患者絕對(duì)不能食用月餅。
不能吃的人群之三:咳喘患者
月餅中糖分較高,糖易生痰和黏喉。一般的情況下,咳喘時(shí)建議少吃甜食。而且,有些月餅中有蛋黃,蛋黃也會(huì)造成咳喘反復(fù)或加重,因此咳喘患者專家建議不要食用月餅。
如出現(xiàn)咳喘癥狀,可使用羅浮山國(guó)藥咳特靈。
羅浮山國(guó)藥咳特靈為羅浮山國(guó)藥結(jié)合民間傳統(tǒng)而制的止咳中藥。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)加工方法,提取中藥有效成分,與抗組胺類西藥組成中西合劑,能對(duì)咳喘達(dá)到快速治標(biāo),長(zhǎng)效治本的作用。
中秋月餅太誘人,但是為了健康,糖尿病患者、膽結(jié)石患者、咳喘患者一定要忌口,以免因?yàn)橐粫r(shí)嘴巴的放縱而要就醫(yī),浪費(fèi)了中秋這個(gè)美好的佳節(jié)。




